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[期刊论文] 作者:录一, 来源:中国林业 年份:1994
“吃”颜色的学问□录一据科学研究证明,人的健康与七大类营养有关,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、纤维素和水。按其颜色可分为:白色食物即粮谷类;红色食物指禽鱼......
[期刊论文] 作者:录一,, 来源:视听界(广播电视技术) 年份:2005
作为第10届全国运动会的主播台——江苏省广播电视总台,承担了此届运动会制作赛事公共信号和建设国际广播电视新闻中心(International Broadcast Center,简称 IBC)场馆的任务...
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
粤菜在上海一直颇有市场,最近一年更是有许多高品质粤菜餐厅进驻沪上。利苑、龙皇虽然品质好,但价钱却有些让人望而却步,这家豪厨却是贴近百姓人家。  小店坐落在南丹路近天钥桥路,米色的外观让这里看起来既低调又清雅,虽然餐厅不大,可背后却隐藏着大故事。豪厨的行......
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
邻水隔壁经营的都是地道的杭州菜,油爆虾、炸带鱼、卤鸭,每道菜几乎都是家常杭州菜。杭州的油爆虾和其他城市的都不一样:用的虾小小的,都包裹在酸甜的汤汁中,一口咬下去,还有汤汁在口中爆开来,和虾肉一起吃绝对味美。同样美味的还有干炸带鱼,带鱼用高油温炸出来,肉质已经......
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
在永康路上的熠盛粤味是上海美食圈里颇受欢迎的一家小店,美食家沈宏非、殳俏还有一众食客都多次出没于此。  这里菜式主打粤菜,但也可以找到一些本帮菜,比如可以蘸辣酱油吃的土豆饼和虾酱空心菜。而主打的粤菜自然是不会让人失望的。必点的几道招牌菜有牛杂、油......
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
玛蕾西餐厅位于北外滩宝御精品酒店二楼,由来自台湾的五星级酒店元老级厨师王辉能主理。王辉能尤为擅长的是普罗旺斯风味美食,“我学习过经典法式料理,但并不局限于这一种风格,”王大廚说,“无论是在烹调传统食物还是在创作混合菜式,我都会思考口味、口感以及呈现给食......
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
20年前,当傅亚芬还在镇宁路上经营街头小馆福园食府的时候,就因为热爱老上海的生活物件开始有意无意地收集,从灯具、家具到留声机、钢琴等,东西堆得越来越多,慢慢有了用它们来装饰餐厅的想法,花园洋房自然成为这种想法的最好载体。从2004年的福1039,到2007年的福1088,到......
[期刊论文] 作者:录一, 来源:风尚周报 年份:2011
汉舍·小雅的老板朱溶是地道重庆人,这家新店是汉舍中国菜馆的升级品牌,挑选在杭州京杭古运河边上的一幢仿古建筑中,最有新意的是装修,充满上世纪北欧六七十年代气氛的室内设计风格由她亲手打造。  汉舍·小雅的菜品包括了川菜、粤菜、上海菜和一些朱溶自创的创意......
[期刊论文] 作者:录一,Hulu,, 来源:商务旅行 年份:2012
【正】THE BUND BREWERY开业于1994年,是上海第一家自酿啤酒吧。从94年开业到现在,这里的布置几乎没有变化过,浓浓德式温情的装修让很多外国客人有回家的感觉,所以这里的客人...
[期刊论文] 作者:解录一,, 来源:大理文化 年份:2006
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[期刊论文] 作者:录一,Hulu,, 来源:商务旅行 年份:2012
上海有自酿啤酒的酒吧不少,但THEBREW绝对能排进前三,要说是第一也并不为过。这里的自酿啤酒种类全上海最多,来自新西兰的酿酒师LEWN总共酿造了6款手工啤酒,搭配THECOOK的各...
[期刊论文] 作者:解录一, 来源:大理文化 年份:2011
其一  风雨沧桑九十春,旌旗漫卷遮天云。  先驱热血浇花树,换得神州万木荫。    其二  盛世神州天地新,民安国泰政清明。  中华巨变伟人导,一啸雄狮声入云。    其三  财丰粮茂胜三春,广厦高楼耸入云;  国富民殷开盛世,中华锦绣万年青。    其......
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