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[期刊论文] 作者：胡国华,马正智,杨琴,王飞,
来源：第十三届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十九届全国食品添加剂生产应用技术展示研讨会 年份：2009
复合稳定剂在乳制品或乳饮料中的应用具有中国特色.单一亲水胶体在乳制品中的应用日趋广泛,而随着消费者对乳制品或乳饮料花色品种要求不断提高.目前复合稳定剂对乳饮料的稳...
[期刊论文] 作者：胡国华, 马正智, 杨琴,,
来源：中国食品添加剂 年份：2010
采用原子力显微镜的轻敲模式研究了低浓度卡拉胶在水溶液以及在牛奶中沉积在云母表面上的构象信息。对于卡拉胶水溶液体系,在低浓度下观察到卡拉胶呈现柔顺的大分子链构象,测...
[期刊论文] 作者：杨琴, 胡国华, 马正智,,
来源：中国食品添加剂 年份：2010
海藻酸钠是从褐藻中提取的一种多糖类碳水化合物,不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,在食品工业中被广泛用作稳定剂、增稠剂、粘结剂、分散剂...
[期刊论文] 作者：胡国华, 马正智,,
来源： 年份：2008
阐述了高倍甜味的性质、特性和应用意义,综述了高倍甜味剂在我国的生产、应用现状、分析了高倍甜味剂在我国的发展前景。...
[期刊论文] 作者：胡国华,陈昊,马正智,,
来源：食品科学 年份：2009
韭菜籽挥发油中分析鉴定出的27种成分分别占三种韭菜籽挥发油总量的92.79%、93.00%和92.01%,其中包括7种二硫化合物、1种四硫化合物、3种醛类化合物、2种酮类化合物、3种醇类...
[期刊论文] 作者：胡国华,马正智,吴彬,
来源：第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2008)学术报告会 年份：2008
结冷胶(gellan gum)是当前我国继黄原胶之后又一广泛应用于食品和其它工业的微生物胶。本文对我国国产结冷胶生产及应用做了综述,并对其发展前景作了论述....
[期刊论文] 作者：杨琴, 胡国华,,
来源：中国食品添加剂 年份：2013
低温低脂高膳食纤维的营养保健型肉制品已成为肉类行业的一个重要发展方向,但加工过程也给肉制品带来了一系列的品质缺陷,寻找能够有效改善肉制品品质的脂肪替代物已成为肉制...
[期刊论文] 作者：马正智, 胡国华, 方国生,,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
本文对溶菌酶的结构特点、分离纯化、活性测定等研究内容做了综述,并对溶菌酶在我国医药,食品、化工等行业的应用前景进行了概述。...
[期刊论文] 作者：胡国华, 茅仁刚, 张华, 马正智,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
韭菜籽为我国常见食用蔬菜百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.干燥成熟的种子，韭菜籽作为壮阳补肾用入药在我国民间已有数千年的历史。本文较系统地阐述了药食两用的韭菜...
[期刊论文] 作者：胡国华,茅仁刚,张华,马正智,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
韭菜籽为我国常见食用蔬菜百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.干燥成熟的种子,韭菜籽作为壮阳补肾用入药在我国民间已有数千年的历史。本文较系统地阐述了药食两用的韭菜...
[期刊论文] 作者：吴彬, 马正智, 周伟, 刘杨, 胡国华,,
来源：中国食品添加剂 年份：2009
低聚木糖是一种以天然植物纤维为原料,采用先进生物技术精制而得的功能性低聚糖类,具有增殖益生菌的功能。这种功能性食品添加剂的出现,不仅将促进我国低聚糖工业向一个新的...
[期刊论文] 作者：沈云飞, 马正智, 李慧, 戴丽均, 胡国华,,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
本文对三氯蔗糖的特性、应用优势和使用量等进行了阐述,并对三氯蔗糖在食品加工生产中的应用进行了概述。...
[期刊论文] 作者：胡国华, 杨帆, 马正智, 周强, 丁庆豹,,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
阐述了米糠多糖的研究和应用进展，包括其化学结构组成、性质、提取方法、生理功能及其在我国的应用开发进展等内容。...
[期刊论文] 作者：马正智, 彭小明, 董杰, 吴彬, 胡国华,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
对魔芋胶的理化性质、保健性能、改性方法等做了综述,并对其在食品中的应用进展作了概述。...
[期刊论文] 作者：胡智琴,,
来源：大市场(广告导报) 年份：2004
最近,各大门户网站纷纷推出以“娱乐”为表象的多种市场营销活动,你方唱罢我登场,可谓是热闹纷呈。联想到网易本身正在进行的相关市场活动和刚刚结束的“全国摘星大行动...
[期刊论文] 作者：胡智琴,,
来源：大市场(广告导报) 年份：2005
现在在营销领域有一句很流行的话:“任何行业都是娱乐业”,可以说,我们已步入以消费者体验为核心的娱乐营销时代。娱乐营销时代的主要特征是娱乐资源的极大丰富,社会各行业都...
[期刊论文] 作者：胡智琴,
来源：互联网周刊 年份：2004
进入2004年之后，我们听到的都是各种各样的好消息，尤其是互联网产业在低迷期的积累后又爆发出了蓬勃的增长力，比如庞大的互联网广告市场规模，越来越多的企业意识到互联网广告的优......
[期刊论文] 作者：胡智琴,
来源：市场观察 年份：2005
据CNNIC(中国互联网络信息中心)最新发布的第十五次报告显示，中国互联网用户总量达到了9400万．较2003年增长了17.5％，与传统媒体影响力减弱形成鲜明对比，网络媒体影响力增强的变化......
[期刊论文] 作者：胡正琴,,
来源：青年文学家 年份：2012
我国基础教育工作改革一直在如火如荼地进行,近年来也取得了一系列的重大成果。基础教育阶段一个重要的工作就是班主任工作,其中班主任工作中,家访也是一项十分重要的工作。...
[期刊论文] 作者：胡正琴,
来源：生物技术世界 年份：2016
生物学是一个实验性、操作性极强的学科,创设出优秀严谨的教学情景环境能让学生极大的代入到学习情景自重,全身心投入到学习当中。通过老师的引导,兴趣饱满得进行生物学的学...
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