内源性甲醛相关论文
近年来,食品安全问题越来越受到人们的关注。食用菌是我国第六大种植产业,其产量和种类均居世界首位。本世纪初,日本、欧盟先后对......
目的:研究甲醛诱导人脐静脉内皮细胞的损伤作用及其机制,以阐明内源性甲醛在动脉粥样硬化、糖尿病血管病变等血管内皮功能障碍性疾......
目的:观察甲醛诱导PC12细胞的损伤特征,进一步研究甲醛诱导PC12细胞损伤剂量范围,为预防和治疗神经系统相关统疾病提供一定的实验......
香菇是食药两用珍贵菌类,味道鲜美,富含营养,还具有多种保健功能。我国是世界最大香菇生产国、出口国和消费国,近几年,发达国家以......
摘 要：在水产品和食用菌类食品中存在一定量的内源性甲醛，而甲醛对人体的危害较大，因此，需要去内源性甲醛。该文综述了甲醛产生途径及......
神经退行性疾病是神经系统中的一大类疾病，此类疾病的特征多是神经元的退行性病变或者凋亡。众所周知，甲醛（Formaldehyde ，FA ）是一种有......
分析采自南海中南部海域40个站点的鸢乌贼（Sthenoteuthis oualaniensis）头部、胴体、内脏的内源性甲醛质量分数,探讨了影响南海鸢乌......
内源性甲醛是甲胺由氨基脲敏感性胺氧化酶催化而生成，广泛存在于动物体内多种组织细胞。已经证实，内源性甲醛参与了神经变性病、免疫......
香菇是一种具有较高营养保健价值的山珍，但因其中含有甲醛而受到消费者质疑乃至遭遇国际贸易“绿色壁垒”。大量研究表明香菇中的甲......
甲醛属于致癌、致畸物质，添加到食品中会对食用此食品的人造成伤害。本文综述内源性甲醛在各类食品中的来源、形成机理、影响因素及......
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到千家万户。随着国民经济的发展、人民生活水平的提高及我国食用菌产业的不断壮大,人们......
近年来我国水产品质量安全问题频发,尤其是鱿鱼产品中的甲醛含量超标问题尤为突出,关系到整个鱿鱼产业乃至全国水产加工产业的生存......
<正>阿根廷鱿鱼年产量在100万吨以上。鱿鱼等水产品中甲醛含量超标问题尤为突出,关系到鱿鱼产业乃至全国水产加工产业的生存与发展......
探究不同贮藏温度下阿根廷鱿鱼内源性甲醛及相关物质的变化规律,研究了4 ℃、0 ℃、-20 ℃贮藏条件下鱿鱼体内甲醛(FA)、二甲胺(DM......
老年认知损伤被认为是一个连续发展的病理生理学过程,包括轻度认知损伤前期(pre-mild cognitive impairment,pre-MCI)、轻度认知损......
对不同气调包装(MAP)的香菇甲醛含量与理化关系进行研究。研究结果表明:贮藏期间,香菇甲醛含量与GGT和C-Slyase两酶比活呈显著正相......
甲醛是公认的环境致癌物,自从Rapoporty1946年首次报道了甲醛具有致突变作用以来,人们对甲醛的致癌性、致突变性做了大量研究。至......
本文从鱿鱼丝加工过程中鱿鱼片浸泡和蒸煮方式、蓝莓叶多酚浸泡浓度、浸泡时间及复水方式等研究蓝莓叶多酚对鱿鱼丝加工过程中内源......
分别探讨在不同的加工和贮藏条件下，乌贼中内源性甲醛含量的变化。结果表明，水煮温度由50℃升高到100℃，肉中甲醛含量由0.597 mg/kg升......
为探究梭子蟹甲醛的本底含量和来源,采用高效液相色谱法（HPLC）对梭子蟹不同部位、低温贮藏和不同加工过程的甲醛含量进行检测。结果......
通过原子力显微镜、荧光标记、Congo染色等方法,观察到低浓度甲醛可以诱导人类神经Tau蛋白错误折叠并形成具有细胞毒性的似球状聚......
目的评价炎症介质白介素-2（interleukin-2，IL-2）、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α， TNF-α）及尿液内源性甲醛浓度（formaldehyd......
为了系统地反映内源性甲醛能与生物体内的一些重要分子,如蛋白质、核酸及神经递质等发生生理生化反应,及其对结构与功能的影响,综......
虽然关于环境中存在的甲醛对人类健康的危害已经有了大量报道,但是体内产生的内源性甲醛及其所导致的相关疾病研究却相对较少.甲醛......
研究发现,大量海鱼类水产品中有内源性甲醛的产生,菌类如香菇也可自发产生甲醛。甲醛会损伤机体的神经系统和心血管系统,一些营养......
正确认识和解决水产品中内源性甲醛问题,对于开展水产品甲醛残留及安全限量指标的研究具有重要意义。本文通过收集国内外资料,对甲......
甲醛是一种致癌、致畸的高毒物质。水产品在贮藏和热加工过程中自身可产生甲醛,用科学严谨的态度正视水产品中内源性甲醛的安全风......
血管内皮细胞具有多种重要的生物学功能 ,其损伤在心血管疾病的发生发展中起着重要作用。迄今为止发现衰老、吸烟、糖尿病等诸多危......
背景 认知障碍是脑疾病中诊治最困难的疾病之一,阿尔茨海默病(Alzheimer’s Disease,AD)是老年人最常见的以认知功能障碍为主要表......
<正>神经退行性疾病是神经系统中的一大类疾病,此类疾病的特征多是神经元的退行性病变或者凋亡。众所周知,甲醛(Formaldehyde,FA)......
目的:研究尿液内源性甲醛及炎性因子在阿尔茨海默病(Alzheime’s disease,AD)中的表达,以及其之间的关系,解释尿甲醛在AD中的发病......
正确认识和解决水产品中内源性甲醛问题,对于保持水产品的品质和提高水产品安全具有重要意义。本文综述了甲醛的危害、内源性甲醛......
背景:内源性醛类(甲醛、核糖)在机体内维持一定的生理浓度且具有重要的生理功能。内源性甲醛作为甲基供体,参与体内叶酸循环、DNA......
2007年,在菲律宾发现上海冠生园的大白兔奶糖、福建晋江的浪漫鱼牛奶糖、东莞Balron的葡萄饼干及永康的葡萄饼干四款食品中含甲醛......
近年来，有研究提出内源性甲醛(FA)可能是启动内皮细胞损伤，导致动脉粥样硬化的一个潜在危险因素。内源性甲醛是人体内甲胺(MA)氧化脱......
香菇是食药两用珍贵菌类,味道鲜美,富含营养,还具有多种保健功能。我国是世界最大香菇生产国、出口国和消费国,近几年,发达国家以......
目的：观察甲醛对体外培养的人脐静脉内皮细胞株（HUVEC-12）的影响，初步探讨甲醛在心血管疾病发病中的作用机制；观察绿茶多酚（GTP）预处理对......
