荸荠皮相关论文
为探究荠皮多糖在食品领域的应用潜力,利用X射线衍射光谱分析、热重分析、Zeta电位分析、乌氏粘度测定法、红外光谱法等方法研究纯......
采用微波辅助水浸提法提取荸荠皮中的色素,通过单因素试验来确定料液比、微波功率、加热时间对提取液吸光度值的影响;以提取液的吸......
分析荸荠皮中的香气成分，将荸荠皮用95％乙醇提取后得茶叶浸膏，将荸荠皮浸膏分别用石油醚、乙酸乙酯和乙醇进行萃取，对茶叶进行分步......
从荸荠皮中分离出总皂苷并经AB-8大孔树脂纯化,在模拟胃液情况下,采用盐酸萘乙二胺法和α-萘胺法分别测定荸荠皮皂苷体外清除亚硝......
在“百花文学”时期,这个有着多种可能性的“时代”,尝试以《组织部新来的青年人》为讨论中心,探讨文本中出现的三层冲击,首先是林......
荸荠皮呈紫黑色，口感甜脆，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉。荸荠是寒性食物，有清热泻火、凉血解毒的良好功效。荸荠入药，可清热......
为研究超微粉碎对荸荠皮膳食纤维的影响,考察了不同超微粉碎时间下荸荠皮膳食纤维质量分数、组成,以及可溶性膳食纤维的溶出速度。......
目的：对超声波法提取荸荠皮中抑菌物质的工艺进行研究，讨论各单因素对抑菌效果的影响；方法：经正交试验得到的工艺参数为：物料粒度60目、......
为考察荸荠皮果醋饮料的抗氧化性,测定了荸荠皮果醋及其醋饮清除超氧阴离子自由基、羟自由基以及DPPH自由基的能力,并考察了荸荠皮......
实验以团风荸荠皮为原料，对荸荠皮中总黄酮的微波提取工艺进行了优化。通过单因素试验分析了微波功率、微波时间、料液比对总黄酮提......
采用超声方法提取荸荠皮多酚，通过单因素试验和正交试验确定其最佳提取工艺条件，同时研究了荸荠皮多酚粗提物对亚油酸脂质过氧化体系......
本文以低温烘干的荸荠皮为原料，利用木瓜蛋白酶提取荸荠皮中的多糖。通过单因素实验和正交实验研究了pH、木瓜蛋白酶用量、液料比、......
从荸荠皮（Eleocharis tuberosa）70％丙酮提取物的乙酸乙酯部分共分离得到1个新化合物和8个已知化合物。通过波谱数据，分别鉴定为荸荠酚......
在稀硫酸介质中，羟自由基能迅速氧化吖啶红而使其褪色，溶液在526nm处的吸收减弱．荸荠皮水提取液（AEETP）在400～700nm范围内无明显吸收．在吖......
为研究超微粉碎对荸荠皮物料特性的影响,考察不同超微粉碎时间荸荠皮微粉休止角、持水力、持油力、溶胀性和水溶性,以及超微粉碎前......
采用微波消解样品,石墨炉原子吸收光谱法测定荸荠及荸荠皮中铅和镉的含量.选定最佳的样品处理方法,并优化微波消解条件和仪器测定......
以荸荠皮为原料，经过清洗、风干、粉碎、筛理等工序制备荸荠皮基料，然后通过添加一定的粘合剂、润滑剂、甜味剂等制备荸荠皮咀嚼片，旨......
综述了荸荠皮的加工利用研究现状,主要包括以荸荠皮为原料生产果醋、果酒和饮料,从荸荠皮中提取棕色素、黄酮类物质和果胶等,以及......
为研究超微粉碎对荸荠皮吸附重金属离子性能的影响,分别进行了粉碎10、30、60 min的荸荠皮超微粉和荸荠皮粗粉对Hg2＋、Cd2＋和Pb2＋的吸......
为考察荸荠皮的干燥特性及其对荸荠皮抗氧化性的影响,采用热风干燥法对新鲜荸荠皮进行了干燥试验。结果表明,在80℃和90℃下干燥时......
为使废弃荸荠皮得到充分利用,采用振动磨对其进行干法超微粉碎处理。考察了原料水分含量、粉碎温度和粉碎时间等因素对超微粉粒径......
以单因素试验和正交试验研究超声温度、超声时间、料液比和乙醇浓度4个方面对荸荠皮中总黄酮提取率的影响.以Vc作为对照,通过·......
荸荠皮中多糖含量十分丰富,可以通过提取加工成可食用膜,具有可食用、可降解、无污染等特点。实验以抗拉强度和水溶解速度为指标,......
采用超声波辅助浸提对团风荸荠皮棕色素进行提取。在单因素试验的基础上，采用正交试验优化超声波提取的适宜工艺条件。结果表明，以体......
为改善荸荠皮多糖提取效果,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计优化内部沸腾法提取荸荠皮多糖的提取条件。结果表明,在......
具有优良药用价值的可食用植物是一类重要的生物资源,在我国的应用历史悠久。对其化学成分和营养成分的研究对充分开发利用这些宝......
研究以小鼠实验考察了荸荠皮果醋的抗疲劳效果。结果表明：低、中、高剂量组的游泳时间均长于空白对照组,且差异显著。荸荠皮果醋对......
[目的]探讨提取条件对荸荠皮中多酚类物质提取率的影响,确定最佳提取工艺。[方法]以荸荠皮为原料,采用微波提取其中的多酚类物质,......
为了研究荸荠皮抑菌活性成分,利用微波辅助提取技术提取荸荠皮中的抑菌活性成分,以抑菌效果为评价指标,研究了微波功率、微波时间......
荸荠皮是荸荠加工后剩下的废弃物,一部分被人们用作饲料,但大部分都作为废弃物扔掉,将这些废弃物加以利用,对增加荸荠附加值具有重......
荸荠皮中果胶含量比较丰富,但加工时,荸荠皮通常却被当作废物丢弃。为了提高荸荠加工的附加值,减少污染,作者采用酸法提取荸荠皮中......
目的 研究荸荠皮提取物的稳定性及多菌种抑制作用。方法 首先,采用热水浸提法得到荸荠皮提取物,将其在不同温度、pH值、不同紫外线......
以产自淮安的荸荠皮为原料,通过单因素试验和正交试验研究荸荠皮中色素的最佳提取工艺条件。结果表明,当提取温度50℃,以体积分数7......
<正> 1.柿子皮。柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋......
采用Schaal烘箱法,以过氧化值为评价指标,研究了荸荠皮提取物对食用油脂的抗氧化作用。结果表明:0.2%荸荠皮提取物对猪油、大豆油......
本文研究了生姜，荸荠 皮提取物混合液的抗菌作用。结果表明；生姜和荸荠皮提取物以５：５混合，在一定浓度下，对细菌、啤酒，酵母，黑曲霉具有良好......
以荸荠皮为原料,采用乙醇浸提法和超声波辅助提取法提取荸荠皮色素,利用正交试验优化两种提取方法的最佳提取工艺条件。结果表明:......
采用微波辅助乙醇法提取荸荠皮中的保鲜活性成分,以荸荠皮提取液保鲜后的冷却猪肉的挥发性盐基氮(TVB-N)值降低率为考查指标,在单......
从荸荠皮中提取的天然色素是一种安全无毒的食用色素。本文对提取荸荠皮色素的条件进行了系统的研究,最后用L9(33)正交试验法确定......
目的鉴定荸荠皮中抑菌活性成分的种类及结构。方法先将荸荠皮粗提物用不同极性的有机溶剂分步提取,通过抑菌实验筛选抑菌活性最强......
[目的]考察荸荠皮果醋的减肥降脂效果。[方法]以废弃荸荠皮为原料,经液态表面发酵法制成营养果醋,研究以小鼠试验考察荸荠皮果醋的......
荸荠皮中的生物活性物质具有很多种功能。本文综述了荸荠皮生物活性物质的提取技术及生理功能的研究进展,为充分有效地利用荸荠皮......
