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Champagne Fleur De Miraval Gocdusioement 米拉沃之花桃红香槟 酒庄：Champagne Fleur De Miraval 原产地：法国香槟区 ......
出于产区保护的原因,苏玳这一名称只能用于波尔多最精华的贵腐甜酒产区苏玳(Sauternes)所产的贵腐甜酒。芒果、木瓜、菠萝、百香果......
波尔多,是葡萄酒世界中如雷贯耳的名字,也是经典葡萄酒的代名词。优雅、均衡、回味悠长……所有美妙的词汇,都可以汇聚于波尔多酒......
猎人谷是全澳大利亚最古老的葡萄酒产区,这里的第一株葡萄藤种植于19世纪20年代,第一家酒庄则成立于1828年。猎人谷的气候非常特殊......
澳大利亚玛格丽特河菲历士酒庄Vasse Felix in Margaret River成立于1967年,菲历士酒庄是玛格丽特河的第一家酒庄。1972年,菲历士......
四月时节雨纷纷,雨后的青草味会否勾起你青涩的回忆,还是会让你回想起某一瓶念念不忘的长相思?青绿色清香正是长相思葡萄酒的典型......
中国幅员辽阔,从南到北,多少种菜系,多少条分支,根本细数不清。口味如此多元,所谓中国味道不过是个伪命题。然而主流菜系中终归有......
期刊
2月下旬,一场暴雨袭击了南澳大利亚州所有的主要葡萄酒产区,给正全力应对严重干旱的葡萄种植者带来了新的麻烦。预计2003年的葡萄......
作者从８０年代初开始，采用“欧亚种内轮回选择法”（既利用欧亚种栽培品种的丰产、优质性状，又利用其微效抗病多基因，以显著提高新品种的抗......
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.06.007),来自葡萄牙的研究人员研究了生......
说到江涛,又不由地想起他那美丽大方的妻子。如今江涛和妻子的婚姻已经整整走过了20个年头。每当谈到自己家庭的时候,江涛的脸上总......
当新年的钟声在远处敲响,你会选择什么样的美味佳肴来欢庆这个美好的日子呢?都市人疲惫奔忙了一年,好不容易可以趁着节日休息放松......
【正】Riesling"雷司令",著名的白葡萄品种,因为耐寒抗冻,是寒冷地区德国和法国阿尔萨斯(Alsace)地区的主要酿酒品种,在世界其他产......
银装素裹的冬日里,巧克力成了让口腹充满活力的原动力,带来热力的同时,也带给人们润滑的口感。情人节也即将拉开序幕,为自己的爱人......
通过顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析“赛美蓉”和“长相思”澄清葡萄汁挥发性风味物质组成，初步定性77种挥发性风味......
爱!惟有爱,方能衍生热情;惟有热情,才能孕育灵感;有了灵感,创造力亦会不请自来。人们常说爱能够净化人的灵魂;只有灵魂净化了,才能......
【正】长相思(Sauvignon Blanc)葡萄远不如霞多丽(Chardonnay)那么普及多见,也不如雷司令(Riesling)那般高贵,富于变化。长相思葡......
看到潇潇,就不禁想起"美女如花"这个词。如果潇潇真的是一朵花,那我想她应该是一朵茉莉花。典雅、古朴,不需要任何附加的装饰,也不......
【正】"没有人读的杂志不是好杂志",《天下美食》当然明白其中的道理。"有人读但没人叫好的杂志不是好杂志",《天下美食》当然明白......
