高粱色素相关论文
高粱壳中含有丰富的花色苷。本文报道了从高粱壳中提取高粱红色素（花色苷）的工艺过程，并研究了高粱色素在不同酸度、温度、光照等条件......
目的:确定高粱全粉中色素超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价。方法:在单因素试验基础上,以色素提取率为响应值,......
为给高粱壳的充分利用及高粱色素的产业化发展提供参考依据,采用响应面法优化了以吸光度为响应值,以氢氧化钠浓度、浸提时间、浸提......
用光度法研究了2种测定高粱色素含量的方法.一种是利用高粱色素溶液在494 nm处有最大吸收峰进行含量测定(直接测定法);另一种是在......
研究高粱色素的最佳提取工艺和结构,为开发和应用提供实验数据。利用回流提取法分别考察了浓度、酸度、提取时间、温度等因素对红......
一、原料鲜蘑菇5千克、平菇2.5千克、食盐40克、味精100克、食醋125毫升、白酒100毫升、白糖400克、麻辣酱300克、辣椒色素35克、......
从高粱颖片中制备出一种红色色素。本文研究了高粱红色色素的提取条件及各种因素对其稳定性的影响。根据纸层析、簿层层析、光谱鉴......
高粱色素系天然色素制品,具一定营养价值,且使用安全性高。作者以高粱壳为原料,详细介绍了高粱色素的提取工艺、性能、各项指标。......
