为了研究宰后牛胃肌肉挥发性风味物质的变化以及不同冷藏时间对牛胃肌肉风味的影响,以肉牛瘤胃和皱胃为试验材料,对不同冷藏时间点......

为了探究浓香型白酒中的主要呈香物质，采取液液萃取法，用二氯甲烷作为萃取剂提取赊店酒中的挥发性香气化合物，采用气质联用技术（Gas Ch......

建立了同时测定胶粘剂中乙酸乙酯和7种残余单体（乙酸乙烯酯、甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸乙酯、甲基丙烯酸丁酯、丙烯酸甲酯、丙烯......

本文研究维药柽柳实中脂肪酸的化学成分。采用石油醚和乙醚两种溶剂提取柽柳实中的脂肪酸，经甲酯化后，使用气质联用技术对脂肪酸的组......

该文采用水蒸气蒸馏萃取法(steam distillation,SD)对柠檬香蜂草提取精油,气相色谱-质谱联用(gas chromatograph-mass spectrometr......

应用在线热裂解／气相色谱-质谱（PY／GC—MS）研究了紫苏葶、届．紫罗兰酮、香紫苏内酯、异丁香酚、苯甲醛、2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基噻唑、3......

以胡椒叶为提取原料,探究低共熔溶剂对胡椒叶精油提取效果的影响。在单因素实验结果的基础上,以液料比、超声功率与蒸馏时间为影响......

热加工是面食制品风味形成的主要过程。该文以发酵小麦粉为主要原料应用气质联用技术探究了其在热加工过程中挥发性物质的形成规律......

以柠檬烯为原料,利用乙醇注入法制备柠檬烯纳米脂质体。在单因素试验基础上,以胆固醇添加量、柠檬烯添加量、磷酸盐缓冲溶液(phosp......

采用液液萃取的前处理方式,以气相色谱-质谱联用仪（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）检测水产品中氟乐灵的残留量。水产......

以新型材料Mono Trap作为固相萃取整体捕集剂,提取3种木材（栗木、榉木和桂圆木）烟熏鲣鱼的挥发性成分,应用气相色谱-质谱联用（gas chr......