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利用微波技术改善鸡肉糜火腿的生产工艺和杀菌工艺。研究了微波功率、加热方式对产品品质的影响,并比较了微波杀菌与传统加热杀菌的......
本研究通过对成膜性奶牛乳头药浴液进行实验室消毒试验、现场消毒试验及同类产品的对比试验,对其消毒杀菌效果及对乳品质的影响进......
为探讨利用^60Coγ射线辐照酱卤鸡爪保质的最适条件,分别采用不同剂量^60Coγ射线对酱卤鸡爪进行辐照处理,分析辐照剂量与酱卤鸡爪菌......
目的臭氧技术应用于中药粉的灭菌.方法采用气悬浮臭氧逆流接触灭菌方法,对砂仁、豆蔻等原生药粉及六味地黄丸等制剂的混合药粉进行......
使用不同用量的不同护绿剂,采用烫漂、常温浸泡及真空渗透等护绿措施,对闭鞘姜护绿效果进行比较;装罐后分别于96℃,105℃,118℃三......
目的 研究PDCA循环管理模式下消毒供应中心灭菌器灭菌影响因素与灭菌效果的关联性。方法 回顾分析2016年1—6月消毒供应中心手术器......
综述了无菌包装系统使用过氧化氢进行杀菌的沿革及现状,包括过氧化氢杀菌安全评估中杀菌对象菌的选择、过氧化氢的杀菌性能研究、化......
以人工表面污染亮白曲霉的稻谷作为试验对象,研究了超高压加工参数(压力、保压时间、预浸泡时间)的杀菌效果及加工后稻谷的萌发特性。......
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通过选择性培养基将大肠杆菌从FD蔬菜块中分离出来并进行菌种保存,对保存的菌种分别采用臭氧、紫外辐照、微波等杀菌手段处理,并确定......