二段式冷却相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

二段式冷却相关论文

冷却方式对冷鲜乌鸡肉品质影响研究

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会议

一段式冷却二段式冷却乌鸡肉品质

冷却肉降耗技术研究

冷却肉与冷冻肉相比,冷却肉具有汁液流失少、营养价值高的优点。本文第一章对冷却肉与新鲜肉、冷冻肉的区别、优点,电击对猪肉品质......

学位

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