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畜禽的屠宰产生巨大的畜禽血液资源,充分利用畜禽血不仅避免污染环境,还具有显著的经济效益。畜禽血含有丰富的蛋白质资源,大部分......
亚铁血红素不仅具有抗贫血作用,而且具有抗氧化清除自由基的功能,本研究主要对亚铁血红素的制备、保护、纯化及其功能性进行研究。......