去皮技术相关论文
阐述了香蕉机械去皮的重要性,介绍了现有的香蕉机械去皮的技术方案,包括:直接挤压法,开口挤压法,切瓣挤压法和拟人工剥皮法,并对未......
去皮是薯类作物加工过程中重要工序之一,对于后续加工产品的质量有重大影响.综述了国内外去皮技术现状,分析比较常见去皮方法的特......
去皮、护色及干燥是马铃薯制粉过程中的三大关键技术,且与马铃薯全粉的品质好坏息息相关。因此,就马铃薯制粉过程中去皮、护色及干......
马铃薯去皮技术是马铃薯深加工过程中的关键性技术之一,去皮技术的好坏对马铃薯的产业化过程发展有着决定性的作用。介绍了近年来......
对国内外马铃薯产业发展现状、目前去皮技术和装备存在的主要问题进行了综述,并对适应马铃薯食品开发需求的去皮技术发展趋势进行......
对核桃仁的去皮方法进行了研究,结果表明:以Na2CO3和Ca(OH2)混合液进行去皮,效果较佳.去皮后的核桃仁再以NaHSO3溶液护色,可以更加......
