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枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B.subtilis)是发酵工业的常见菌株,具有较强的水解淀粉和蛋白质的能力,与酱香风味的形成密切相关。......
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B.subtilis)是一类可产生内生孢子的革兰氏阳性细菌,属于食品安全级微生物(GRAS)。目前,已被广泛应用......
酱香是中国传统发酵风味之一深受人们青睐,迄今为止,枯草芽孢杆菌产酱香风味的机制还仍然不清。前期对Bacilus subtilis BJ3-2进行......
枯草芽孢杆菌(Bacilus subtilis)广泛应用在食品、农业、饲料、环保等领域。贵州地区细菌型豆豉的独具特色风味,深受人们的喜爱。......
第一部分碳青霉烯类耐药铜绿假单胞菌外排泵MexAB-OprM高表达的研究目的外排泵系统是多重耐药铜绿假单胞菌的重要耐药机制之一。Me......