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研究平阳黄汤甜味、 回甘等滋味的形成及变化规律.按照甜醇风格的平阳黄汤加工工艺制作不同闷黄程度的茶样,以感官特征滋味强度定......
捧起马家辉的《温柔的路途》,起先亦当作旅途随笔来读,可越到后来,文字层层翻转,场景频频更换,面前展开的不止他观凤凰、临长沙、......
荣宝斋名家茗赏系列·欧阳中石《品茶》纪念款普馆茶,取《品茶》之作入茶,经手工揉捻精制而成,与欧阳中石先生沉着端庄的人文气象......
观音味是什么味?笔者认为就是大慈大悲。如果心里有慈悲心,喝着铁观音,一定可以品出观音味,如果没有慈悲心,就算把观音揣在怀里,一......
武夷肉桂是岩茶中主打品种之一,为岩茶中的高香品种。为了区分产地对茶叶品质的作用,本次特选取了2007年的外山、半岩和正岩的三泡......
茶叶审评师意见:大禹岭:干茶呈半球形、颗粒紧结重实、色泽深绿。香气馥郁持久,显花香;汤色黄亮;滋味鲜纯回甘。叶底深绿,肥嫩匀整......
徐悲鸿《奔马图》珍藏款普洱茶此款茶品,选用二零一三年云南布朗山茶区大叶种古乔木春茶手工揉制晒青茶为原料,精心调配,以传统手......
狭长的幽谷里,小车像一叶轻舟,在平坦的柏油路上奔驰,19年后,再一次踏上曾经挥洒过汗水的这片热土,我不敢相信映入眼帘的既熟悉又......
一、引言橄榄Canarium album原产我国。根据“南方草木状”、“齐民要术”、“开宝本草”等古农书的记载,在我国的裁培已有2,000......
“浙农翠柳”系浙江农业大学茶学系茶树新品种选育组于1987年新创制的良种名茶。原料采自该系新育成良种——浙农121,经杀青→轻......
平山翠茗茶产于江苏省南京市平山林场,该场地处长江北岸六合县中部的丘陵山区,境内土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,濒临水库,云雾缭......
诏安县近年新选育的“八仙茶”,因产于西潭公社的八仙山下而得名。最近龙溪科委,委托诏安县科委和有关部门进行了初步鉴评,认为此......
‘福榄1号’2012年通过福建省农作物品种认定,为国内外首个通过认定的以鲜食为主的橄榄新品种。该品种肉质脆,化渣,风味微甜,回甘......
前年11月我前往台北拜师之前，先到了台湾闻名的知本温泉区，山绿、海苍、天蓝、泉宜相互交融一处，堪称当地最吸引游人的胜地。但我无心......
