榨汁酶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

榨汁酶相关论文

榨汁酶在枸杞清汁生产中的应用技术研究

本实验主要研究了榨汁酶在枸杞原汁中的应用效果以及其对功能性成分的影响。实验结果表明:在pH4.6、酶添加量为0.05%、酶解温度46......

期刊

枸杞榨汁酶清汁

速溶枸杞粉的加工工艺研究

枸杞是我国传统的药食同源的材料,它含有多种生物活性成分,营养价值和保健功能极高。但是目前在市场上,枸杞主要以枸杞干果的形式......

学位

枸杞复水榨汁酶果胶酶喷雾干燥枸杞多糖速溶粉

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