橙皮苷酶相关论文
优化黑曲霉变异株Aspergillus niger wz001的液态培养条件,选择麸皮为碳源,加量为1％,豆饼粉为氮源,加量为1～3 ％,磷酸盐选择(NH4)H2PO4......
常规化学方法如化学合成法、温和酸水解法、碱裂解法,应用于人参次要皂苷成分和皂苷代谢物的制备,不可避免地会产生异构、水解、羟......
日本发明了一种果实甜度增强剂,用喷雾器将它喷洒于果树叶面上,即可增加果实甜度。该增强剂对蜜桔、西瓜和甜瓜等均适用。这种果......
柑橘是世界上产量最大的水果品种,是我国具有较强竞争力的果品。目前,世界柑橘加工的主导产品为橙汁和宽皮桔瓣罐头。伴随着橙汁和......
采用高效液相色谱法(HPLC)测定橙皮苷酶的酶学性质,并探讨其催化橙皮苷转化为橙皮素单葡萄糖苷(hesperetin-7-O-glucoside,HMG)的......
从土样和实验室保藏菌株中筛选得到一株橙皮苷酶的高产菌株Aspergillus niger WZ1，通过紫外诱变和硫酸二乙酯诱变，其酶活力分别提高......
介绍了果胶酶、柚苷酶、橙皮苷酶、葡萄糖氧化酶在果品加工中的应用,还对酶固定化的意义和方法等进行了简要阐述.......
为提高雪腐镰刀菌6238产橙皮苷酶的效率,缩短生长周期,分析了其生长与产酶的生理特性,确定橙皮苷酶是次级代谢产物,生产周期是72 h......
橙皮柑酶防止糖水桔子罐头的白浊浙江沈凌娟柑桔类罐头中，有时汤汁混浊，桔瓣上有白色斑点，严重的在汤汁中有白色沉淀物，它在显微镜下呈......
目的：对黑曲霉WP124发酵产橙皮苷酶的工艺条件进行优化,旨在为利用酶法改造橙皮苷打下基础。方法：采用摇瓶培养,对培养基的成分和培......
本文从土壤和实验室保藏菌株中筛选得到一株橙皮苷酶高产菌株Aspergillus niger WZ001，通过固态发酵制备橙皮苷酶，以橙皮苷作为底物，......
橙皮苷酶和柚苷酶分别是水解橙皮苷和柚皮苷的关键酶，可以得到橙皮素单糖苷、柚皮素单糖苷、橙皮素和柚皮素等产物，它们都具有很高的......
异槲皮苷具有较好的抗氧化、抗抑郁、降压降脂等多种药理作用，引起了医学界广泛关注。酶促水解芦丁产异槲皮苷是被公认的最有效获得......
