灵芝啤酒相关论文
随着人们生活水平的提高,人们追求健康的心理日益强烈,当今世界功能性食品倍受青睐,国内有的啤酒厂推出了"灵芝啤酒"。所谓灵芝啤......
灵芝真菌与啤酒酵母菌混合发酵可生产营养价值极高的灵芝啤酒,因生产工艺简单,成本低,口感佳,其前景看好.该文探索了灵芝与酵母的......
应用食用菌深层液体发酵技术获得猴头,灵芝菌丝体发酵醪,再经胶体磨使细胞壁破碎后,与啤酒生产原料一起进行啤酒发酵而得猴头啤酒和灵......