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很多糖友喜欢吃粗粮，注意粗粮粗吃，对降糖才有帮助。主食的软硬、稀稠、颗粒大小对血糖的生成指数影响很大，同一样食材，切得越细小，烹饪......
采用试验室小型单螺杆挤压膨化机研究玉米的挤压膨化工艺条件，并以10个玉米品种为原料，通过主成分分析筛选影响因子，以简化试验分析的......
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本试验主要研究木聚糖酶对馒头品质的影响,结果表明:添加30 mg/kg(以小麦粉为基准)木聚糖酶对馒头的改善效果较好,馒头的综合评分......
