西兰花相关论文
以铁皮石斛、西兰花提取物、大豆多肽为主要原料研制复合饮料。以感官评价为指标，采用单因素和正交试验的方法对复合饮料的配方进行......
本文以西兰花花球、茎、叶为原料，比较西兰花不同部位营养物质含量差异，研究各营养物质在不同部位的分布特征，并进行分析评价。结果表......
西兰花又名青花菜、绿花菜，属十字花科芸薹属甘蓝种内绿色花球变种，近年来在我国蔬菜市场很受欢迎，目前已成为常见的农业栽培蔬菜类型......
西兰花是白银市高原夏菜主要蔬菜种类之一，为了丰富白银市西兰花种植品种，以促进白银市高原夏菜经济效益提升，进行了8个西兰花品种的......
以西兰花废弃茎为原料，探究其果胶提取工艺和理化性质。通过单因素试验和正交试验优化果胶提取工艺，以商品橘子皮果胶（commercial ora......
被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花,因其拥有的营养价值及防癌效果远远超出其他蔬菜,一直深受人们的喜爱。我国西兰花种植面积始终位居世......
为推动乡村产业振兴，促进响水县西兰花特色产业健康发展，本文结合响水县西兰花特色产业发展实际情况，运用SWOT分析法对该县西兰花特色......
本研究以‘绿美青花菜’为材料，分析3种不同栽培方式（土壤栽培， 基质栽培和水培）对西兰花产量及品质的影响，以期得出最适于西兰花栽培的......
临夏州西兰花种植集中在临夏县尹集镇等冷凉区。为促进临夏州西兰花产业的发展，通过对中青11号、中青319号、20BS5、中青16号、中青......
西兰花是十字花科芸苔属植物,因其富含抗癌活性极强的萝卜硫素,而被称作为蔬菜中的抗癌“能手”。西兰花不仅具有富集硫化合物特性......
西兰花（Brassica oleracea L.var.italic Planch）是宁夏冷凉蔬菜产业发展中种植收益较高的典型外销蔬菜种类之一,因种植面积的不断扩......
西兰花（Brassica oleracea var.italica）于19世纪末至20世纪初传入我国,广泛种植于江苏、河北、天津、山东、云南等地,是我国重要的......
西兰花(Brassica oleracea L.var.botrytis L.),又名绿花菜、青花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,是一种......
江苏省东台市西兰花种植面积较大,效益较好,有大棚栽培和春秋季露地栽培,可实现周年供应.因多年连茬种植,西兰花黑腐病逐渐加重.作......
为探索可有效提升鲜切西兰花生物活性成分的光照及湿度条件,首先在超市货架低温[(13±1)℃]条件下,研究了不同光照[光密度5～8、25～35......
由芸苔生链格孢菌（Alternaria brassicicola）引起的黑斑病是采后西兰花储运及销售过程中最常见且发病率最高的真菌性病害之一,由此引......
为优化ZnSO4与褪黑素联合处理下西兰花富集异硫氰酸酯的工艺条件.以西兰花发芽期间的异硫氰酸酯含量、芽长和鲜重为指标,先通过单......
为了研究高氧胁迫下西兰花抗氧化系统的响应机制，本实验基于iTRAQ蛋白质组学结合生理生化指标，研究了不同O2浓度(5% O2 + 5% CO2、20......
为解决采后西兰花不能及时预冷的问题,本文拟采用1 μL/L 1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)于202℃处理西兰花6h,通过测......
为解决辽西地区西兰花春季冷棚生产仍然采用传统的栽培方式,存在栽培技术落后、用工较多、生产成本较高等问题,提出了轻简化栽培技......
以西兰花为试材,采用气调处理的方法,以自然空气为对照(CK),设置20％O2+20％CO2、50％O2 +20％CO2、80％O2+20％CO2的气体比例,研究了20℃贮藏......
构建一种利用梯度淋洗离子色谱技术分析西兰花中Cl-、Br-、NO2-、NO3-、PO43-和SO42-6种无机阴离子含量的方法.梯度淋洗色谱离子体......
在兰州市红古区以当地常栽西兰花耐寒优秀为对照,对新引进的11个西兰花品种进行了比较试验,从品质、产量分析结果来看,表现较好的......
西兰花属十字花科,富含抗坏血酸及多酚等抗氧化成分,是一种营养健康的蔬菜。西兰花中含有多种异硫氰酸盐,其中的萝卜硫素（SFN）是目前......
硫代葡萄糖苷是一种含硫的次级代谢产物,普遍存在于十字花科植物中,其抗癌活性也特别大。本试验以西兰花‘耐寒优秀’为试材研究了......
针对宁夏贺兰县供港蔬菜基地西兰花水肥利用效率低,水肥组合方案缺少综合评价等问题,采用随机区组试验和二元二次正交旋转设计试验......
为探究气介式超声对西兰花热风干燥过程中硫苷分解代谢的影响,本文研究了西兰花小花球在气介式超声联合热风干燥(20 kHz,60℃,125.......
为实现春暖式大棚西兰花优质高产高效生产,在等氮条件下研究有机肥不同比例(0、15％、30％、45％、60％)替代化肥对春暖式大棚西兰花产量、......
以西兰花为原料,采用酶解法,用西兰花自身的黑芥子酶低温提取其中的萝卜硫素.首先,通过单因素试验和正交试验优化最佳提取条件,随......
为了探究西兰花在不同贮藏温度下的生理变化与品质差异,分别用普通冰箱[(4.0±1.0)℃]、精准温控的冰温库[(-0.5±0.3)℃]和相温库......
在相温贮藏条件下,采用浓度为2.5μL/L的1-MCP处理西兰花,并将其置于聚乙烯微孔袋中,研究相温贮藏和1-MCP+相温贮藏在西兰花贮藏期......
以西兰花“耐寒优秀”品种为试材,采用不同浓度(0、2.5、5.0、10.0、25.0 mg·L-1)的外源物质Na2SeO3处理西兰花,通过测定西兰花中......
通过不同贮藏温度对西兰花贮藏品质的分析,探讨温度对西兰花的保鲜效果的影响.研究表明,较低温度0℃和2℃能明显降低西兰花的失重......
西兰花中含有丰富的vc,具有较高的营养、保健和医疗价值,且人体都不能自身合成,只能从外界摄取.利用高新技术一真空冷冻干燥技术对......
研究光质对西兰花芽苗菜生长和营养品质的影响.在白光(W)、蓝光(B)、红光(R)和紫外光B(UV-B)处理下培养西兰花芽苗菜.与对照白光相......
传统气调一般采用O2、CO2 和N2 三种气体,O2 对维持果蔬基本呼吸至关重要,CO2 则用于抑制呼吸,N2 仅仅起到气体平衡的作用。如果在......
芋头和鲜食花生是泰州地区传统的特色粮经作物,西兰花和苋菜是畅销的特色蔬菜.2020-2021年泰州市农业科学院探索出泰州地区大棚芋......
研究膜下滴灌条件下,不同水肥组合对西兰花光合、产量、水肥利用效率及品质的影响,并建立西兰花产量—品质与水肥因素的回归模型及......
为响应中央号召,实行“药肥双减”政策,采用“3414”设计方案,研究测土配方施肥对西兰花产量及品质的影响.结果表明,在14个施肥水......
化肥长期过量的施用带来了土壤退化、农作物品质下降、生态环境恶化等一系列问题，对我国食品及环境安全构成了极大威胁，同时也使得化......
为了确定西兰花最优的灌水量、施肥量,以西兰花为试验作物,采取膜下滴灌的灌溉方式,用二元二次正交旋转组合试验设计,建立产量与维......
常腹泻的人需要格外注意饮食,否则一不小心,胃肠就会“翻江倒海”。而蔬菜的粗纤维较高,选择和烹饪也要讲究一些。选择:一选少纤维......
以西兰花为实验对象,研究在达到相同成熟度时,不同蒸制功率(100、500、1000和1600 W)对西兰花颜色、叶绿素、类胡萝卜素、总酚、抗......
研究明确虫螨腈与苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,Bt)混配使用对小菜蛾的田间防效和虫螨腈在西兰花上的残留消解动态,可以......
