酸枣皮相关论文
河北省内丘县盛产野生酸枣，自古就有加工酸枣仁的传统。酸枣去掉外面的皮和肉，经过清洗，可以得到酸枣核，酸枣仁经过十几道加工才能从酸......
确定酸枣皮中多酚类物质提取的优化工艺条件，并对提取物的抗氧化性进行研究。通过单因素试验和正交试验，确定提取酸枣皮中多酚类物质......
以酸枣皮为原料，用３０％乙醇溶液浸提得酸枣皮天然色素，并对其理化性质进行了研究．结果显示，该色素在弱酸性及中性条件下，具有良好的稳定性，在......
以生产南酸枣糕废弃的南酸枣皮为原料,将双歧杆菌接入南酸枣皮汁中,进行液体深层发酵酿造果醋,采用正交试验的方法,获得试验可行的......
