饮食资源相关论文
民以食为天,饮食是人类社会得以存在和发展的前提和基础。中华民族具有丰富多彩的饮食资源,蕴含着深厚的文化底蕴,饮食文化是中华......
通过对《徐霞客游记》的研究，综述了云南多彩而又独特的饮食文化资源。概述了云南地理环境与饮食资源，介绍了质朴清新的丽江饮食......
“民以食为天”是中华民族各族人民耳熟能详的经典语句,饮食在人们日常生活中起到举足轻重的作用,人离不开食物,就如“鱼离不开水......
目的了解护士大豆异黄酮摄入主要食物来源及频率,以指导其合理饮食,降低乳腺癌发病率。方法运用自行设计的豆类制品摄入频率调查表......
海洋可食物种包括海洋鱼类、海洋贝类、海洋藻类等多类物种。山东海域有这方面的丰富资源。自古以来，山东先民们就依靠这些资源来满......
粤菜系也是我国主要菜系之一，其形成和发展与广东的地理环境、经济和风俗习惯密切相关。广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物......
2003年12月，我去博鳖参加中华麻将论坛，长期在海南工作的原副省长辛业江和省海洋局原局长陆夫才到博鳖看望我。他们现在都是海南开发......
江苏为鱼米之乡,物产富饶,饮食资源非常丰盛。其清真餐饮业异常繁盛,尤以南京为代表。历史悠久、文化底蕴深厚的江苏清真餐饮业,在......
云南省少数民族众多,民族饮食资源得天独厚,为饮食旅游开发提供了优越的条件。通过文献资料回顾和民情习俗调查,对云南省少数民族......
我国自古就有“鱼文化”的饮食风俗,早在《诗经》中便记载了鲤、鳟、鲿、鲨、鳢等十几种鱼类。千百年来,鱼类一直是人类重要的饮食......
四川地大物博，物产丰饶，各民族杂居而逐渐形成的宗教文化为这片土地增添诸多神秘色彩，伴随着佛教文化而发展起来的佛教饮食逐渐为人们......
自然环境决定了食材资源的获取途径,社会制度影响着饮食文化的变迁。日本先民社会饮食文化形成有其外部因素(自然环境选择)和内部......
榆林自古就是游牧与农耕文化交融的地区,特殊的地理位置和环境孕育了独特的饮食文化。饮食文化资源的旅游开发有利于游客领略地方......
中国是茶种植的发源地。茶文化是中国的“国粹”、“国饮”。茶作为一种源远流长的文化传承,在全国各地都十分发达。巴蜀茶文化与......
吉林省区域特色饮食资源的形成和发展与其所处的地理位置、历史的变迁、经济的发展、民族的风俗习惯、文化的传承等因素息息相关,......
在对井冈山餐饮业发展现状分析的基础上,本文阐述了以打造井冈山红色饮食文化品牌而促进井冈山红色旅游又好又快发展的营销策略,指......
