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古人称赞鸡是有德之士“头戴冠者,文也;足付距者,武也;敌在前敢斗争,勇也;见食相呼,仁也;守夜不失时,信也。”鸡,殷实着农家的生活......
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为了摆脱贫穷,陈孝财打过零工、贩过土特产、卖过服装。然而,吃了那么多苦后,陈孝财始终没能如愿。陈孝财是个不服输的人,他发誓一......
帮你一把富起来,1+1读者帮助读者帮扶行动开始啦!现代营销杂志社多年读者张铭宝在新的一年里愿将最实用的风味小吃技术同渴望致富......
加盟小李烧烤赚钱超预想两年还清欠款买房又买车刘先生以前手里有点钱。但是钱财架不住屡屡创业失败的折腾。几年下来,积蓄变成了......
小李烧烤客流大老顾客果断加盟张先生是小李烧烤的老顾客,每次家里来亲戚朋友他都请他们到小李烧烤,自己没事的时候也会到小李烧烤......
香酥鸡是选用肥嫩的仔公鸡,采用先蒸后炸的烹调方法制作而成的.成菜具有色泽金黄、鸡皮酥香、鸡肉细嫩、鲜美可口等特点.烹制此菜......
香酥鸡 主料：肉鸡一只（1 000克左右）。 调料：盐50克，料酒40克，甜面酱50克，葱段25克，姜片15克，桂皮10克，小茴香10克，花椒15克，香油10克，番......
300、宋美龄在1939年重庆为中秋赏月,请了姐妹兄弟五人在黄山官邸赏月。由宋美龄定购重6斤的大月饼,宋子文派专机到昆明买了两只象......
本文阐述了脉动侧喷式杀菌釜是适用于肉类软罐头的二次灭菌的优良设备,可以降低能耗,提高产品的质量;同时以香酥鸡软罐头为例,介绍......
一、“棠仁香卤烤”风行南北棠仁香卤烤是以传统药膳秘方与现代食品加工技术相结合，根据食补加药补的原理，采用十几味中药与天然植物......
制香酥鸡最好选肉鸡，笋鸡稍次。其做法大體可分三个步骤。 腌 先把收拾干净的鸡剁去爪、掌，去掉内脏，冲洗干净。准备适量的葱、姜......
山东省蒙阴县有大棚养鸡专业户500多户,养殖大棚达到600多个,年出栏肉鸡800多万只,产值过亿元。“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,深受消......
一、“十里番卤烤”风行南北“十里香卤烤”是一种新的系列卤烤品种，它是传统药膳秘方与现代科学技术的结合，风味独特，十里飘香，让人心......
亲朋聚会、工作繁忙、约见客户……现代人在外就餐的机会越来越多。调查显示,经常在外就餐的人更容易发胖,这可能与常吃高脂肪、高......
肯德基太贵、路邊摊太脏，想吃油炸食品，就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等......
1.烹调前先放盐的菜肴。蒸制块肉时,因物体厚大,且蒸的过程中不能再放调味品,放蒸前要将盐、调味品一次放足。烹制香酥鸡、鸭时,宜......
1 新加坡酒局：最谨慎的酒局新加坡人对酒局持非常谨慎的态度，他们一般不会邀请初次见面的客人喝酒，需等主人对客人有所了解后，才可能设......
把肉用仔鸡用具有保健功能的10余种香辛料、调味料处理后,用压力炸锅在低温、高压、短时条件下炸制,炸出的成品不仅能充分保持其本......
