鸡汤相关论文
为研究3种云南野生食用菌炖煮对鸡汤风味的影响，以500日龄的淘汰蛋鸡和3种云南野生食用菌（松露、牛肝菌和松茸）为原料，利用液相色谱-三......
贵州小香鸡肉质细嫩、风味鲜美,含有丰富的蛋白质和风味前体物质,作为贵州极具本地特色的鸡种目前对于它们的研究很少。本文以不同......
鲜味作为五种基本口味之一,其能使食物的整体口味更加和谐。近年来关于改善食品鲜味的加工技术的研究十分有限,因此有必要探索新的......
本文在花旗参鸡汤的基础配方上进行研究和分析，主要从料水比、西洋参的用量、烹制时间等方面进行单因素试验和正交试验，从而对汤品进......
以原味鸡汤、浓缩鸡汤（吴太婆牌和史云生牌）和勾兑鸡汤（家乐牌浓汤宝和太太乐牌浓缩鸡汁）为研究对象，对不同鸡汤制品普通营养成分（粗脂肪......
为了探究食用菌的添加对鸡汤品质和风味的影响，本试验以三黄鸡和香菇、麟杯伞、茶树菇、绣球菌、猴头菇为原料熬制食用菌鸡汤，对鸡汤......
【目的】为阐释鸡肉卤煮过程中的风味形成规律。【方法】应用电子舌和高效液相色谱仪，联合主成分分析、聚类分析及灰色关联分析方法......
鸡汤作为一种具有食疗作用、滋补功效的美味食物,深受大家的喜爱.冰鲜处理时间不同会对鸡肉风味产生不同的影响,本实验选用一种优......
以纯系固始母鸡为原料,采用不同的热处理方式煮制鸡汤,研究其对鸡汤挥发性香气成分的影响.采用同时蒸馏萃取法(Simultaneous Disti......
以不同饲养期(90 d、120 d、150 d)的岭南黄鸡为原料,探究不同炖制时间(1 h、2 h、3 h)炖鸡汤的营养成分、理化性质、游离氨基酸及......
摘 要：采用电子舌结合核苷酸和游离氨基酸测定，对鸡汤的滋味变化进行研究，通过电子鼻结合气相色谱-质谱联用测定，对鸡汤的气味变化进行......
有一个帖子在网上了流传很久，今天早上又看到了一位大V转发： “某企業引进一条香皂包装生产线，结果发现经常有空盒流过。厂长请一......
早起看新闻，港星黄日华因对病重的老父不闻不问，近日被继母声讨。这里面有多少隐情暂时不得而知，可以肯定的是，这样的父子关系不会出现......
2015年12月10日，随着屠呦呦诺奖发言落下帷幕，一些微信营销号也跟着乐此不疲地“炮制”出屠呦呦的获奖感言，引来众多网友疯狂转发。一......
很多人问我王家卫摘下墨镜是什么样，那是因为曾经在一次极少人的聚會上，他走进来的时候没戴墨镜，我愣是怔怔地望着眼前这位再普通不过......
八卦源于“鸡汤” 余梅逛街回来时，我正躺在沙发上看电视。她走到我面前拿手晃了晃：“这个颜色好看吧？才花了60元钱。”我连声附和......
点赞党：我们只是点赞之交 无论是拍风景还是晒美食，心情不好还是加班诉苦，家庭纠纷还是疾病缠身，“点赞狂魔”不分时段，无论地点，无视......
清宫医案表明，爱美如命的慈禧太后是一个最能“消费”鲜花的人。她一生爱花、吃花、浴花，同花结下了不解之缘。 对于各种盛开的鲜......
有一次坐公交车上班，拥挤的人群中，一个女孩全神贯注地看着手机视频，是一个励志故事：“有人用玻璃把一条蛇和一只青蛙在水池里隔开。开......
原料：水發牛肝菌100 g，内酯豆腐150 g，青豆、甜玉米粒各25 g。 调料：盐、味精、鸡汤、淀粉、辣椒油各适量。 做法：1. 各原料分别......
原料：牛肝菌、竹荪、白凤菇各50 g，金银花10 g，枸杞子5 g。 調料：盐、味精、鸡汤各适量。 做法：1. 以上菌类择洗干净，焯水待用。金......
原料：水发鸡枞菌150 g，猪腰100 g，枸杞子、豆苗各少许。 調料：盐、味精、胡椒粉、鸡汤、鸡油各适量。 做法：1. 鸡枞菌洗净切片，猪......
“你若盛开，清风自来”“人生至少要有一场说走就走的旅行和一场奋不顾身的爱情”……我们在看一些女性朋友的“朋友圈”时，常被灌上......
五类人慎喝鸡汤进补 鸡汤虽然营养丰富，但不是人人适宜喝鸡汤，建议以下5类人不要经常喝： 胃酸过多患者 鸡汤有刺激胃酸分泌......
那天，妹妹刚到我家，还没说几句话，她就抱怨妹夫：“姐，你说我怎么找了个这么笨的老公。前几天，他花两千多元买了对手镯，可那手镯根本不值这......
湖南的山区盛产板栗，中秋过后，城市的每个角落都摆满了糖炒板栗的摊点。而湖南人真正爱吃的是“板栗炖鸡”，那是一味很补的菜品。炖鸡......
日前，有媒体曝出了微信朋友圈“鸡汤文”背后的产业链，有专门的公司进行“鸡汤文”的运营和转发。这些“鸡汤文”不仅制造了大量真假......
需要鸡汤的人多了，熬制鸡汤的人也就多了 人物周刊：《朗读者》第二季播出之前，你提出过要增强节目的思辨性，迄今是否满意？ 董卿：满......
在主业股价、市值、市场份额均不乐观的情况下，进驻热门行业成了陈欧的必然选择 在知乎一道题为“聚美优品怎么火的？”的问答里，排......
曾经，有一幅照片在网上盛传，凌晨四点半的哈佛，图书馆灯火通明，莘莘学子翻动书页，眼中充满对知识的渴求……这一切是那樣令人神往，看得我......
“何以解忧，唯有暴富”，“谋事在天，成事在脸”，“一瘦解千愁”……最近，一幅幅网络毒鸡汤内容的书法作品，骤然走红网络，落款皆为朱敬一。......
在这个资讯便捷的时代，不管是微博还是微信朋友圈里都能找到大把的心灵鸡汤，泛滥的“鸡汤”令许多人喝到思想泛油，但却往往只能暂时地......
有人说喝鸡汤更有营养，这大概是绝大多数同胞的看法。传统的养生之道里，喝汤是很重要的一个方面。那么，喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹......
反鸡汤之所以流行，就在于它更能安抚无望的内心。但是在高考这件事上，你会看到很多偏差和不同群体认识的错位，不再能产生一致的社会共......
导 语 如果说标题是文章的眼睛，那么开头则是文章的脸面。一篇文章如果想要一亮相就引人注目，紧紧抓住读者的心，就必须有一个精彩......
