黄豆蛋白相关论文
物理化学中胶体化学部分原有实验是氢氧化铁胶体制备和电泳速率测定，属于验证性实验，对胶体特征的表征局限于电学性质，缺少对粒径、光......
采用丙烯腈对黄豆蛋白进行疏水改性后,将其与聚丙烯腈共混纺丝,用常规腈纶的生产工艺纺制吸湿和吸水性良好的黄豆蛋白改性腈纶.采......
一谈到补充植物蛋白质和钙、磷时,人们往往会想到吃豆制品。地确,长期以来,人们总是认为,多吃豆制品对人体有益无害,谁知这样做却......
科学家称,在低脂食品和一般食物上加黄豆蛋白质,是迄今发现的最有效降低胆固醇的饮食方法。 除此之外,黄豆蛋白质还能抑制对人体不......
黄豆防癌效用最新进展殷岚愈来愈多的研究显示，黄豆可能具有防癌作用。最近，在豆奶和豆腐很普及的美国和亚洲进行的研究已经发现，黄豆......
加拿大马尼托巴大学的研究人员近期在美国盐湖城举行的美国化学学会年会上报告说，他们发现从黄豆中提取的一种蛋白有助于降低实验鼠......
近年来,随着人们生活水平的提高,许多新的健康观念层出不穷,这里仅就与人们密切相关的包含与健康部分新观念作一些简要介绍: 饮食......
妇女多吃豆制品好林伯南英国剑桥临床营养中心和美国科学家最近进行的一项研究表明，妇女多吃豆制品不仅有益于身体健康，而且还可以预......
本文通过对黄豆和黑芸豆蛋白的甲基化与去酰胺化的改性处理,研究了黄豆和黑芸豆蛋白官能团改性后对高岭土悬浮液和淀粉废水的絮凝......
