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山东阜丰发酵有限公司是1999年改制成立的民营股份制公司，是以生产、经营生物发酵制品为主，兼多种经营的国家大型企业。公司下辖味精、谷氨酸、淀粉、黄原胶、复混肥、热电、彩印等八个分厂。目前主要生产能力达到味精80000吨/年、淀粉130000吨/年、黄原胶4000吨/年、复混肥80000吨/年、热电2.05亿kwh/年。03年公司通过ISO14001环境管理体系认证和IS09001质量管理体系认证。其主导产品福瑞味精先后荣获“山东名牌”和“中国知名调味品信誉品牌”称号。上述成绩的取得笔者认为关键在于公司能够把握机遇，并结合企业实际，形成企业自己特有的运作管理体系。这主要表现在如下几个方面:股份制改革使企业步入良性发展的快车道；注重自我积累、低成本扩张，使企业实现了超常规、跳跃式发展；实施技术创新、对外开放，提高了企业的核心竞争力；做好人的文章，使企业取得了做大做强的主动权。