褐藻中高效抗氧化剂在化妆品中的应用

来源 :第二届2017国际海藻酸与海洋生物材料大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jackwang02
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  海藻资源丰富,种类繁多,主要分为绿藻、红藻和褐藻,在化妆品中应用最为广泛的是褐藻中的活性成分。褐藻中的活性成分主要包括海藻酸盐、褐藻糖胶、褐藻多酚、岩藻黄素等。海藻酸盐具有高凝胶性、乳化性和增黏等特性,可作为基质和赋形剂添加在化妆品配方中;褐藻提取物中还包含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等,能调节皮腊腺活性,也有抗炎症、促愈合的功能。而本文主要研究的是褐藻中高效抗氧化剂在化妆品中的应用。目前,高效抗氧化剂是化妆品领域研究的热点,纯天然、无污染的抗氧化剂一直是人们追求的目标,褐藻中的高效抗氧化剂主要有褐藻糖胶、褐藻多酚和岩藻黄素等。褐藻糖胶又名岩藻多糖,主要由岩藻糖和硫酸基多糖组成,大量体外实验表明岩藻多糖具有显著的抗氧化活性,能十分有效地阻止氧自由基引起的皮肤衰老;褐藻多酚具有强烈的抗氧化活性,是抗氧化化妆品的天然添加剂,可吸收紫外光和可见光,抑制氧化起始步骤中自由基的产生,从而抑制和延缓氧化。岩藻黄素可以有效的降低由过氧化氢产生的细胞损害,从而实现抗氧化效果。近年来,作为最大的经济型藻类的褐藻,其含有的纯天然高效抗氧化剂受到了科学家们的大力推崇,研究褐藻中抗氧化活性成分的高效提取制备技术及其在化妆品种的功效将具有巨大的应用发展前景。
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