2010年西藏自治区党委书记张庆黎同志在中央第五次西藏工作座谈会议上强调:坚持走有中国特色、西藏特点的发展路子,要以优势特色产业的大发展,构建具有西藏特点的现代产业体系。以此为契机,大力发展特色优势产业,推进经济发展,着重培育具有地方特色和比较优势的战略支柱产业,是推进西藏实现跨越式发展的重要途径,带动特色资源产业化,调整产业结构,提高特色资源附加值和特色资源企业的国际竞争力以及增加劳动就业,扩大内需,对促进西藏经济发展具有十分重要的战略意义和作用。在新的历史时期,对西藏青稞食品企业的现状及发展进行分析研究,既可以对青稞食品企业的发展实践进行一些指导,解决当前西藏青稞食品企业的一系列突出问题,也可以为西部少数民族地区资源优势型食品企业的发展提供借鉴。本文分为六个部分,分别是:第一部分:介绍选题的背景意义、研究的主要内容及研究方法、结构安排以及创新点和不足;第二部分对国内外关于特色资源食品企业发展的相关理论研究的文献综述及自治区政府在“十二五”时期发展特色资源食品企业的发展规划作了一个比较系统的综述;第三部分,对西藏青稞的发展进行简单的阐述,分别从自然条件、经济条件、文化条件、经营模式等角度,对西藏发展青稞食品企业进行分析,对西藏青稞食品企业发展的可行性、必要性进行评述;第四部分,结合调查问卷,分析论述西藏拉萨市区青稞食品企业发展的现状及存在的主要问题;第五部分,结合第四部分的问题,提出发展拉萨市区有关青稞食品企业的对策;第六部分,作为结束语,对本研究进行了总结,提出了本研究存在的问题。