随着科学技术发展,人类在不断推进城市工业化和农业现代化的过程中,也带来了诸如生态环境破坏、农产品质量下降、食品安全问题严重等负面影响。在这种背景下,遵循可持续发展原则的绿色食品,以其无污染、优质、安全的特点,逐渐走进人们视野,越来越受到国内外消费者的欢迎。绿色食品产业要求生态环境优良,对从种养植到生产销售的全过程进行质量管控,并对产品和生产进行质量认证。南平市作为福建省农业大市,绿色食品开发和规模走在全省前列,特别是近几年,随着南平市提出建设绿色城市,发展生态优势的口号,南平市绿色食品产业得到快速发展,但是问题也随之而来。首先,本文以概述的方式简单介绍了绿色食品的概念、特征、研究意义等内容,并阐述了国内外绿色食品的研究状况,从南平市特点入手,分析南平发展绿色食品产业的必要性。其次,以产业集群理论、“三品一标”及绿色食品原料标准化基地县认证等理论或标准为基础,对南平市绿色食品产业在农业环节、加工环节、销售环节三方面的发展现状进行分析,得出南平市在加工环节发展的巨大潜力。同时运用SWOT分析南平市绿色食品产业发展的优势、劣势、机遇和威胁,提出影响南平市绿色食品产业的多方面因素。通过资料分析和数据比对两种研究方式,对南平市绿色食品产业从2010年起到2015年的发展成效做出分析,明确南平市绿色食品产业在全省的战略地位。最后针对南平市在绿色食品产业发展中存在的问题,提出针对性的对策建议,为实现城市经济社会发展双提升提供决策参考。