在知识经济时代,人力资源已经成为了现代企业在市场中获取竞争优势的关键。对于还未完全消除计划经济烙印的高校后勤食堂来说,如何对内部的人力资源管理进行改革,打破原有的发展瓶颈,成为了摆在面前的一道难题。薪酬管理与绩效考核,是人力资源管理中两个重要并具有联系的模块,做好了这两个部分的改革,就意味着往现代化企业管理迈进了一大步。因此,研究高校后勤食堂的薪酬管理与绩效考核具有重要的意义。　　本文首先阐述了研究的背景与意义,概述了国内外宽带薪酬与绩效考核相关的研究现状,并对现有研究成果提出了自己的看法。其次,文章对本次研究的对象——H高校后勤食堂的薪酬管理和绩效考核的现状进行了描述与分析,指出了食堂目前存在着薪酬制度激励性差、平均主义严重,绩效考核缺乏科学性等问题,并通过SWOT分析确定了战略方向。接着,本文以宽带薪酬理论为基础,通过岗位评价、薪酬水平确定和宽带薪酬体系导入这几个步骤,对H高校后勤食堂的薪酬体系进行了再设计。最后,以确定的战略目标为方向,以再设计的宽带薪酬体系为基础,本文对H高校后勤食堂的绩效考核体系进行了设计:首先,运用平衡计分卡建立了崭新的组织与个人的关键绩效指标体系,并运用层次分析法确定了各指标的权重;接着,以基于360度绩效考核的思想,对具体考核实施过程进行了规划;最后,提出了几条能够提升H高校后勤食堂绩效考核能力的建议。