不同药剂处理对番茄生长状况及品质的影响

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多效唑和烯效唑都是同一类赤霉素生物合成抑制剂,可以有效延缓植株生长发育,起到控制植株正常生长发育的目的。而螯合钙和螯合硅可以提高植物的抗病能力,具有提升果实品质的作用。本研究通过春夏和秋冬两茬试验,分别在番茄生长第一花穗期、定植后20天、第二花穗期和第三花穗期进行处理,以不施药剂处理作为对照,以施用多效唑、烯效唑、螯合钙和螯合硅作为处理,春夏茬分别设置6个处理,T1:施两次1333 mg/L多效唑;T2:施三次1333 mg/L多效唑;T3:施两次2000 mg/L烯效唑;T4:施三次2000 mg/L烯效唑;T5:施一次1333 mg/L多效唑、四次333 mg/L螯合硅;T6:施一次2000 mg/L多效唑、四次333 mg/L螯合钙。秋冬茬分别设置9个处理:T1:施两次200 mg/L多效唑;T2:施两次300 mg/L 多效唑;T3:施两次100 mg/L烯效唑;T4:施两次200 mg/L烯效唑;T5:施三次250 mg/L螯合硅;T6:施三次200 mg/L螯合钙;T7:施两次100 mg/L烯效唑、两次250 mg/L螯合硅;T8:施两次100 mg/L烯效唑、两次200 mg/L螯合钙;测定番茄的株高、茎粗、叶面积、可溶性糖、维生素C、有机酸、可溶性固形物、果实小区产量等主要指标,以此探究不同药剂处理对番茄生长生理和品质的影响,为生产优质高产番茄,防止番茄徒长提供理论依据,研究主要结果如下:1、春夏茬不同药剂处理对番茄生长状况及品质的影响:(1)从番茄生长状况来看,使用三次多效唑和烯效唑的处理显著抑制了番茄植株株高的伸长生长,减小了叶面积,其中株高的抑制率最高达56.78%,叶面积减小幅度达47.66%,T4处理叶绿素含量增加高达50.94%;T6处理茎粗较对照增加8.92%,但差异不显著。(2)从番茄品质和产量结果来看,使用多效唑或烯效唑的处理可溶性糖和有机酸含量下降,使用多效唑和螯合硅的处理维生素C含量最高达26.28 mg·100g-1,施两次烯效唑处理的可溶性固形物含量最高。各处理番茄产量显著下降,T2处理下降幅度最大。(3)从番茄光合、荧光参数及生物量变化来看,多效唑或烯效唑处理后可以增加根系活力、胞间CO2浓度和气孔导度,但降低了净光合速率、实时荧光值和最大荧光产量,T1处理的鲜质量根冠比和干质量根冠比都最大。2、秋冬茬不同药剂处理对番茄生长状况及品质的影响:(1)从番茄生长状况来看,单独使用多效唑株高降低幅度最大,T2和T3处理叶面积降幅最大,使用烯效唑和螯合钙对茎粗的增加效果最佳,单独使用多效唑或烯效唑的处理叶绿素含量增幅最大,螯合硅和螯合硅对番茄生长指标都没有显著影响。(2)从番茄品质和产量来看,使用烯效唑和螯合硅维生素C和有机酸含量最高,分别达到了 31.75 mg·100g-1和1.48%,较CK分别增加74%和65%;T6处理的可溶性固形物最高,达到了 11.27%;除T5和T7处理外,其他处理的小区产量均有所下降。(3)从番茄生理状况与生物量变化来看,T1、T2和T5处理可以显著增加番茄叶片过氧化物酶和过氧化氢酶的活性,所有处理均会降低超氧化物歧化酶活性;T5处理的根鲜重和干重最大,T8处理的地上部分(茎和叶)鲜重和干重最大。
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