本试验以舍饲条件下不同生长阶段的60只山羊和不同品种的60只肉羊作为研究对象,采用组织学石蜡切片HE染色的方法对小肠绒毛高度、绒毛上皮厚度、隐窝深度、固有膜、黏膜层、黏膜下层以及肌层进行了研究,并根据不同生长阶段和不同品种间上述指标在光学显微镜下观察和测量的变化做了统计分析,旨在为舍饲养羊向现代化、集约化方向的发展提供组织形态学方面的理论依据。试验结果显示:1.舍饲条件下不同生长阶段山羊小肠组织学变化如下:小肠固有膜厚度舍饲组>放牧组;肠绒毛高度舍饲组>放牧组;隐窝深度舍饲组<放牧组;肌层厚度舍饲组<放牧组。且绒毛高度随舍饲月龄延长而有所降低,但在回肠段除外。固有膜、肌层厚度的变化没有特别的规律性,隐窝深度随舍饲月龄延长而有所变浅。2.舍饲条件下不同品种肉羊小肠组织学变化如下:十二指肠固有膜萨福克组最厚,德克赛尔组最薄;绒毛高度萨福克组最高,德克赛尔组最低;隐窝深度蒙古羊组最深,德克赛尔最浅;内环行肌厚度蒙古羊最厚,德美最薄;外纵行肌道赛特最厚,萨福克组最薄。空肠固有膜萨福克组最厚,蒙古羊组最薄;绒毛高度德克赛尔组最高,德美组最短;隐窝深度蒙古羊组最深,德克赛尔组最浅;内环行肌蒙古羊组最厚,德美组最薄;外纵行肌德克赛尔组最厚,蒙古羊组最薄。回肠固有膜萨福克组最厚,德克赛尔组最薄;绒毛高度萨福克组最高,蒙古羊组最低;隐窝深度蒙古羊组最深,德美组最浅;内环行肌道赛特组最厚,德克赛尔组最薄;外纵行肌德克赛尔组最厚,萨福克组最薄。