1994年，朝鲜爆发了粮食危机，并最终演化为严重的饥荒，导致大量平民的死亡。虽然1995年的洪灾进一步加剧了情况的恶化，但这并不是导致饥荒的根本原因。朝鲜粮食危机的起因是综合性的，包括自然条件的缺陷，政府经济政策的失效，国际环境的变化等等。美国从1995年开始向朝鲜提供援助，包括发展援助和人道主义援助，总价值超过13亿美元，其中约50%来自于1996年开始的粮食援助。本文将具体分析朝鲜粮食危机的成因及其造成的影响，对朝鲜政府的应对政策也会有详细的说明。文章同时还会从冷战后美朝关系的历史中探索美国对朝粮食援助政策的政治背景。关于美国对朝粮食援助的细节，将在最后一章中做完整地呈现。通过研究发现，虽然国际粮食援助对朝鲜的饥荒起到了缓解和预防的作用，但显然不能作为长久之计。笔者认为，只有以贸易和改革为中心的策略才是长期解决朝鲜粮食问题的根本途径。