杨梅（Myricarubra）是我国著名经济果树,目前,全球杨梅的经济栽培面积达到40万hm2,总产量100多万t,99%的杨梅产自于中国。杨梅林能有效地拦截雨水减少冲刷,且其根系发达,菌根能固氮,是生态经济型的水土保持优良树种。福建省长汀县利用杨梅进行水土流失治理取得了一定成效,有效改善了当地的生态环境,还给果农们带来了经济效益。但由于杨梅林地表覆盖度低、养分输出量大、土壤速效养分流失严重等问题依然存在,导致当地杨梅林产量极低,果实口感较差,杨梅的产量和品质亟待提升。有鉴于此,本项目以福建省长汀县东魁杨梅（Myrica rubra cv.DongKui）为试验材料,在了解当地东魁杨梅的栽培情况及对林下土壤养分分析的基础上,对杨梅林进行养分补偿,通过测试养分补偿后杨梅产量、果实品质及林下土壤养分响应,筛选出最佳养分补偿方案,为当地杨梅产业开发利用提供技术支撑。主要研究结果如下:（1）对杨梅林进行养分补偿可以明显提高产量,以施微生物菌肥效果最佳,其次是施菌肥+磷肥,平均产量分别比不施肥对照提高了 64.1%、32.7%;施磷肥效果次之,平均产量仅比不施肥提高了13.4%。施肥后可食率和株商品果率比不施肥分别提高3.23～3.89%、1.87～2.94%。（2）施菌肥+磷肥提高果实的平均单果重的效果最明显,平均单果重最高,为17.73g、其次是施磷肥,平均单果重为17.16g,分别比不施肥提高了 9.99%、6.45%;单施菌肥对提高果实平均单果重的效果不明显,仅比不施肥高3.67%;施复合肥对提高单果重无明显效果。施菌肥+磷肥对增加果形大小的效果最明显,果实纵径、横径分别比不施肥增加了 3.61%、3.90%;其次是施磷肥,纵径、横径分别比不施肥增加了 3.13%、3.79%。养分补偿对杨梅果形指数无明显影响。施复合肥能明显降低果核重量,比不施肥降低了 12.6%;施菌肥的效果次之,比不施肥低9.2%;施磷肥和施菌肥+磷肥均对降低杨梅果实的平均果核重效果不明显。（3）通过对杨梅林进行养分补偿可以提高杨梅果实中可溶性固形物、总糖、还原糖、蛋白质、维生素C、维生素E、钾、钙这些营养物质的含量,并且对降低果实中总酸含量的效果达到显著差异水平,但是对提高果实中硒元素含量无明显意义。施复合肥对提高杨梅果实中可溶性固形物、总糖、还原糖、蛋白质含量效果最佳,与不施肥相比分别提高了 6.35%、19.8%、10.9%、20%;降低果实中总酸含量的效果最显著,总酸含量比不施肥降低了 31.7%,;施磷肥对提高杨梅果实中维生素C与维生素E含量的效果最佳,分别比不施肥提高了 11.9%、20%;施菌肥+磷肥对提高杨梅果实中钾、钙矿质元素含量的效果最佳,分别比不施肥提高了 21.4%、11.4%。（4）养分补偿可以提高土壤肥力,施菌肥对提高土壤中有机质、全磷、速效氮、速效磷和速效钾含量最明显,施磷肥可以提高土壤中速效磷和速效钾的含量,施菌肥+磷肥可以提高土壤中全钾、速效氮、速效钾的含量。杨梅树结果后不施肥组土壤速效磷在0～20cm和20～40cm 土层中含量仅有7.18mg·kg-1、5.28mg-kg-1,施菌肥对提高速效磷含量的效果最明显,在0～20cm和20～40cm 土层中速效磷含量分别为 48.26mg·kg-1、29.85mg·kg-1,分别比不施肥组高 572.1%、465.3%。综上所述,不同养分补偿方式均可以提高杨梅产量和果实品质,对土壤肥力也有明显的改善作用,在不同养分补偿方式中,以施菌肥+磷肥的综合效果最显著。