山西省太谷县葡萄酒项目的研究

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太谷县位于山西中部,地处晋中盆地,这里气候温和、土地肥沃,是传统的农业大县和典型的农耕文化区,具有转型跨越发展必需的区位优势、自然优势、文化优势和环境优势,是我国酿酒葡萄生产的一类地区,可生产优质、高档葡萄酒。太谷县具有完善的技术服务体系,在多年的生产实践中积累了丰富的栽培技术和管理经验,培育了大批的专业技术人员和农民技术员,成为我县发展酿酒葡萄基地的重要因素。目前发展葡萄酒旅游是全球每一个主要产酒区的重要目标。太谷县委、政府立足县情,大力发展生态农业,积极进行优势产业的区域布局规划。根据太谷县葡萄酒产业发展思路,在南山绿色生态观光旅游通道(果树研究所-怡园酒庄)两侧的范村镇、任村乡、阳邑乡、小白乡、侯城乡、北汪乡的等乡镇,根据地形、地貌、土壤质地、水利条件以及种植现状,规划布局20个酿酒葡萄园区,千亩为基,万亩为园,兼具观光效果的特色葡萄酒庄,大型葡萄酒厂,原料基地。力争率先打造一批有特色、竞争力强,具有休闲旅游功能的葡萄酒产业集群。
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