金色毛壳菌HTC菌株及其发酵液理化性质、安全性和防病作用初探

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毛壳菌(Chaetomium spp.)是一类非常重要的资源真菌,其作为生防菌在防治植物病害方面具有突出的优势。分离自核桃叶片的金色毛壳菌(Chaetomium aureum)HTC菌株是一株内生真菌优势菌株,具有广谱拮抗性和较好的抗逆性。经研究发现其产生的红色代谢物质具有很好的拮抗效果。因此,金色毛壳菌HTC菌株是一株具有开发潜力的生防菌株。为了更好地在生产实践中应用金色毛壳菌HTC菌株,本文主要针对HTC菌株的防病作用及其发酵液的理化性质和安全性做出了初步探究。具体内容和结果如下:1、平皿对峙试验结果表明,HTC菌株对10种病原菌均具有较好的拮抗作用。其中,对杨树腐烂病菌CYP菌丝生长的抑制效果最好,达到90.76%;对番茄晚疫病菌的菌丝生长抑制率也达到了59.91%。此外,还发现HTC菌株菌丝和辣椒灰霉病菌菌丝发生缠绕现象,且其发酵液本身不影响辣椒灰霉病菌分生孢子的萌发,但会延缓孢子芽管的生长时间。2、该菌的发酵液经过100℃以内的温度处理后,其对CYP的抑菌活性与对照CK相比基本没有变化,但经过121℃高温处理后,其活性略有下降,这表明该发酵液内的抑菌物质在100℃以内具有良好的热稳定性;经酸碱处理后发现,pH 2时,使发酵液内的抑菌物质基本处于失活状态,pH 12时,其抑菌活性较CK略有下降,试验说明该物质在碱性条件下比较稳定,在极酸性条件下稳定性较差;紫外光稳定性试验说明在紫外光照射60 min内,其发酵液具有良好的稳定性。3、安全性评价试验结果显示,HTC菌株发酵液对小麦、玉米和黄瓜种子的萌发率均没有影响,但是在高浓度时却能抑制种子胚根数量、长度和重量的增长。说明其发酵液在适宜的浓度下,对种子的萌发和生长是安全的。4、室内和温室的拮抗试验表明,在活体植物上HTC菌株对辣椒灰霉病菌和黄瓜灰霉病菌的生长有一定的抑制作用,但在辣椒上的作用相对要好一些。5、室内杨树、苹果树、板栗枝条接种试验结果表明,HTC菌株发酵液对CYP、CYM和LY均有拮抗作用。对CYP的拮抗作用达到了73.68%,说明其发酵液在活体植物上也能很好的抑制CYP的生长。其发酵液对三种病原菌的拮抗效果顺序与HTC菌株对三种病原菌的平皿对峙试验结果相一致。
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