【摘 要】
:
西马特罗(Cimaterol)属于β-肾上腺素受体激动剂中一种,在畜牧养殖过程中,在饲料里添加少量的西马特罗,可以提高动物肌蛋白的合成,促进动物肌肉快速增长,并且能够明显提升猪的瘦肉比例。但长期使用以后,西马特罗会残留在动物的内脏中,进而摄入进人体内,引起“瘦肉精”中毒,许多中毒者就会出现心跳加快和血压升高等症状,严重的危害了消费者的身心健康。仪器分析方法是西马特罗分析中常用的分析方法,但成本较高
论文部分内容阅读
西马特罗(Cimaterol)属于β-肾上腺素受体激动剂中一种,在畜牧养殖过程中,在饲料里添加少量的西马特罗,可以提高动物肌蛋白的合成,促进动物肌肉快速增长,并且能够明显提升猪的瘦肉比例。但长期使用以后,西马特罗会残留在动物的内脏中,进而摄入进人体内,引起“瘦肉精”中毒,许多中毒者就会出现心跳加快和血压升高等症状,严重的危害了消费者的身心健康。仪器分析方法是西马特罗分析中常用的分析方法,但成本较高、前处理极为复杂,并且需要专业的操作人员,不适合现场快速检测。目前,免疫分析方法具有灵敏度高、快速、成本低、高通量等优点,在检测领域被广泛使用。本文通过建立快速检测猪尿中西马特罗的酶联免疫吸附法(ELISA),并对方法条件进行优化,实现对目标物的定量检测,主要工作如下:(1)建立快速检测猪尿中西马特罗残留量ELISA方法。通过对抗体稀释倍数、抗原稀释倍数、标准稀释液选择、抗体稀释液等条件进行优化,得到西马特罗ELISA方法的最佳反应条件为:抗体稀释倍数为1:150000,抗原稀释倍数为1:100000,标准品稀释液为0.05 mol/L硼酸缓冲液,抗体稀释液为0.20 mol/L 2-(N-吗啉)乙磺酸(MES)缓冲液,标品稀释液p H为7.5,竞争反应时间为20min。在最佳反应条件下,绘制标准曲线,标准曲线拟合度好,相关系数R~2为0.9946,线性检测范围(IC20~IC80)为0.16μg/L~6.95μg/L,检出限为0.09μg/L,50%抑制药物浓度(IC50)为1.32μg/L。(2)从西马特罗ELISA方法特异性、准确度、精密度、稳定性等几个方面对建立试剂盒性能进行评价,结果显示:(1)所有的西马特罗抗体特异性好,除盐酸克伦特罗、苯乙醇胺A以外,与其他结构类似或功能类似的化合物交叉反应率小于1%,受其他化合物影响较小。(2)参照农业部1025号公告-11-2008建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测西马特罗方法,并绘制标准曲线,标准曲线线性回归方程Y=2587.3X-47.985(R~2=0.9997),线性范围为0.5-100.0μg/L。并采用ELISA法与UPLC-MS/MS法测定同一加标水平样品,两种方法的相关性R~2达到0.9970,所建立的ELISA法可以用来检测猪尿中西马特罗含量。(3)当质量浓度在1.0μg/L~3.0μg/L范围内,批次内变异系数均小于9.00%,表明该方法重复性好。在相同实验条件下,在不同时间内测定样品,当质量浓度在0.5μg/L~3.0μg/L范围内,结果显示批间变异系数均小于20.00%,表明在不同时间段进行检测,试剂盒性能比较稳定,重现性较好。(4)在4℃~37℃储存条件下,西马特罗有较好的稳定性,同时在4℃条件下,酶联免疫方法更加稳定,说明试剂盒可在4℃保存半年以上。(3)组建西马特罗ELISA试剂盒,使用三个批次试剂盒对尿样进行西马特罗残留检测(ELISA)的试验,结果显示使用的试剂盒半抑制浓度为0.644μg/L~1.088μg/L,标准曲线的相关系数为0.9840~0.9970,而试验共测定样品90份,平均浓度值为0.114μg/L,其中有2份阳性样品(2.22%),方法适用于实际样品检测。
其他文献
九制陈皮是广东潮汕地区传统名吃之一,属蜜饯类食品,由于其自身酶、微生物等多种因素的影响,经数月存放后(记作陈化九制陈皮,存放过程归为陈化九制陈皮的腌制过程)其风味发生改变,与未经存放样品相比,其气味更加醇厚,不仅可即食,也可用于加工成其他产品(如饮料等)。由于陈化九制陈皮腌制依托自然环境,受天气条件影响较大,微生物群落组成不稳定,且结构复杂,使其风味存在较大波动,影响产品质量的稳定性。研究陈化九制
目的:分析某综合医院口腔科2018—2021年的中成药使用情况,进一步规范口腔科该类中成药的管理情况。方法:选择2018—2021年某综合医院信息管理系统中口腔科的中成药处方进行回顾性分析,描述中成药处方对应患者的一般资料,纳入研究患者的疾病诊断、中成药处方的数量和剂型、不良反应发生和不合理用药情况。结果:2018—2021年医院口腔科共为1 230例患者开具了中成药处方,年龄以50~69岁为主,
乳酸菌发酵豆乳产生的风味物质种类多、感官体验复杂,采用发酵牛乳的菌株发酵豆乳后会产生馊味等不良风味,不能满足大豆酸奶生产需要。实验室前期研究发现一株乳酸乳球菌SCB0469菌株发酵大豆酸奶产生良好风味,是一株发酵豆酸奶的适制性菌株。本研究对该风味菌株SCB0469在豆乳发酵期间以及豆酸奶贮藏期间的发酵特性,并对豆酸奶在各发酵时间点的挥发性风味物质进行分析,最后对风味菌株SCB0469进行全基因组测
目的:探索构建口腔科中成药科学化应用制度并验证其实施效果。方法:医院口腔科2022年4月起针对中成药临床应用的主要问题进行分析,基于《医疗质量管理办法》《医院处方点评管理规范(试行)》《“十四五”中医药发展规划》等文件,并结合医院口腔科诊疗与患者用药需求,探索构建“科学化应用制度”并加以实施。将2022年1—3月作为实施前,将2022年4—6月作为实施后。统计分析实施前后医院口腔科中成药处方合格率
生酮饮食(ketogenic diet,KD)是一种以高脂肪含量、低碳水化合物含量、适量蛋白和维生素的抗癫痫饮食方案。很多国外研究显示,KD治疗癫痫安全有效。由于普通食物进行配餐开展生酮饮食存在难以精确且操作复杂等缺点,造成生酮饮食在家中难以开展。研制符合生酮饮食标准要求的工业化配方食品,更有利于生酮饮食在治疗难治性癫痫中的应用。本研究根据不同种类油脂脂肪酸组成及理化性质筛选出椰子油、菜籽油和茶油
我国是一个农业生产大国,随着经济和社会的发展,每年有大量的农作物秸秆、农产品加工废弃物、林业剩余物等生物质资源没有得到充分利用。不仅浪费了大量宝贵资源,也对环境造成了较大的污染。以生物质植物纤维为原料,利用热压成型技术生产人造板材,是生物质原料综合利用的重要途径之一。但由于在热压过程中添加酚醛树脂等粘合剂导致在使用和放置过程中释放有毒物质,危害极大。因此开发无胶热压技术具有重要的应用价值和研究意义
双乳液是一种将乳状液分散在另外的连续相中所形成的多层乳状液,因其具有独特的“两膜三相”分腔室结构,在作为口服递送系统方面具有独特的优势。本文以细菌纤维素粒子稳定双乳液外层油水界面,构建皮克林型双乳液,并设计诱导加速破乳条件对其结构参数对结构响应性的影响展开研究,揭示其稳定性机制及构效关系。基于所构建的双乳液体系,制备皮克林双乳液基益生菌口服递送制剂,研究其存储稳定性、消化稳定性以及结肠黏附效率,阐
保鲜贮藏是农产品采后的重要环节,对于延长农产品的货架期具有重要的经济意义,随着人们更多地选择电子商务或超市作为采购农产品的主要渠道,市场亟需对农产品进行保鲜贮藏、包装的新材料、新技术。生鲜果蔬因具有生命活性,对其进行保鲜贮藏主要是通过对贮藏环境中温度的控制和气体成分的调节来实现的,乙烯作为一种气态的果蔬催熟剂,需要尽可能地降低其在贮藏环境中的含量,因此,研究并开发具有乙烯吸附功能的包装材料具有重要
婴幼儿辅助食品是一类专供6月龄以上的婴幼儿食用的特殊膳食用食品,关系着婴幼儿的健康发育。国家一直十分关注这类食品的质量安全,出台了一系列的法律法规和标准,规范婴幼儿辅助食品行业的发展,但在行业的发展过程中,出现了不同的质量安全问题,阻碍行业的健康发展。本研究通过分析各级婴幼儿辅助食品的监督抽查结果,并对行业进行现场调研,掌握行业的基本情况,发现出行业主要存在的质量安全问题,研究和分析问题的成因。针
薏米是中国最为常见而且富含营养的谷物之一,薏米中同时富含6大营养素,而且还含有粗多糖、黄酮、薏苡仁酯、薏苡仁油、生物碱谷、甾醇等丰富的功能性成分,把其零食化具有很大的市场前景。本文首先分析不同膨化薏米的营养成分、功能性成分和口感差异,筛选出最优的膨化薏米并进行风味成分分析,然后将其研制成膨化薏米谷物棒,并对其进行货架期预测。本课题主要研究内容和结论如下:(1)与肇庆和浦城膨化薏米对比,兴仁膨化薏米