四川省自贡市油茶优良单株品质的比较研究

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油茶(Camellia oleifera Abel.)是原产中国的著名木本油料树种,在我国农业生产形势日益严峻的情况下,利用山地与四旁发展木本油料,减轻耕地压力,改善生态环境,发展山区经济,安全渡过人口高峰期,意义重大。良种是种养业的核心,优良单株是培育良种的基础材料。本试验材料来源于2008年四川省自贡市荣县选育出来的7个油茶优良单株。本文对这7个优良单株的重要经济性状(果实纵径、果实横径、果形指数、单果重、出籽率、种仁含油率等)、光合特性、内含物成分、脂肪酸等分别进行了比较研究,并利用主成分分析法和关联度分析法对各优良单株的性状进行了综合评价。旨在全面分析当地油茶品质的基础上,选出适合当地发展的优质油茶,为下一步选优工作、良种选育及优中选优提供理论依据。试验研究结果如下:(1)7个优良单株在植物学和经济性状的表现上有较大的相似性,但某些性状体现了较大的差异,研究结果可作为优良单株区分和识别的重要依据之一。这些差异表现在:总冠幅差异较大,其中,川荣-1最大(16.85m2),川荣-3最小(10.09m2);叶宽大小,川荣-1最大(4.0cm),川荣-7最小(2.3cm);单果重,川荣-1最重(48.935g),川荣-4最轻(20.058g)。(2)对树体性状、叶片性状、果实、茶籽性状与产量的相关分析表明,冠幅、茶籽数、干出籽率、含油率与产量呈极显著正相关,相关系数依次为0.896、0.767、0.887、0.758。即冠幅越大、茶籽数越多、干出籽率越高、含油率越高则油茶的产量越高。四者与产量的回归方程分别为:冠幅与产量:Y=e(2.930+0068x)(R2=0.896)茶籽数与产量:Y=0.031+0.9341n(x)(R2=0.767)干出籽率与产量:Y=22.164+0.025x2(R2=0.887)含油率与产量:Y=-268.474+82.551n(x)(R2=0.758)(3)叶绿素测定结果表明,7个优良单株的叶绿素(a/b)含量从小到大依次为:川荣-1(2.996mg/g)<川荣-2(3.009mg/g)<川荣-3(3.040mg/g)<川荣-5(3.112mg/g)<川荣-6(3.185mg/g)<川荣-7(3.198mg/g)<川荣-4(3.247mg/g)。(4)各优良单株种仁粗脂肪含量由高到低依次为:川荣-1(48.21%)>川荣-4(44.53%)>川荣-6(43.08%)>川荣-3(41.04%)>川荣-7(40.21%)>川荣-2(38.76%)>川荣-5(37.96%)。在不饱和脂肪酸中,油酸含量从高到低依次为:川荣-6(83.74%)>川荣-3(82.81%)>川荣-4(81%)>川荣-1(80.79%)>川荣-7(80.72%)>川荣-5(79.71%)>川荣-2(78.84%);亚油酸含量从高到低依次为:川荣-2(9.59%)>川荣-5(8.65%)>川荣-4(8.54%)>川荣-7(8.37%)>川荣-1(7.84%)>川荣-3(7.31%)>川荣-6(6.12%)。(5)不同油茶优良单株的果实矿质元素含量高低顺序基本一致,由高到低依次为:K>Ca>Mg>Fe>Zn>Cu。在这6种矿质元素中,K元素含量最高(3084.31-4289.45mg/kg);Cu元素的含量最低(3.25~6.99mg/kg),不同单株中Cu元素含量差异较大。(6)主成分分析结果表明,不同油茶优良单株品质指标(脂肪酸组成、矿质元素、蛋白质等)的综合排名为:川荣-7、川荣-2、川荣-1、川荣-3、川荣-5、川荣-4、川荣-6。(7)以产量、脂肪酸含量为主,结合经济性状指标和品质指标进行关联度分析结果表明,川荣-1在本试验区综合性状表现最好,其次是川荣-7、川荣-2、川荣-6、川荣-3,表现较弱的2个单株为川荣-4和川荣-5。通过与四川省已认定的优良油茶品种相比,川荣-1的各项经济性状指标远高于已认定的优良品种。
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