【摘 要】
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O2O模式在生鲜农产品行业中的应用,使得网络平台与本地生鲜超市实现了线上与线下业务的融合,这不仅满足了消费者对购买生鲜农产品的信息便利、获取便利、支付便利等需求,而且提升了生鲜农产品供应链的运营效率。然而,O2O模式的运用并未消除生鲜农产品供应链上的一系列风险,甚至出现了一些全新的风险因素,如网络舆情风险、售后服务风险、配送服务风险、网络安全隐患等,这势必增加了生鲜农产品供应链风险管理的难度。对于
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O2O模式在生鲜农产品行业中的应用,使得网络平台与本地生鲜超市实现了线上与线下业务的融合,这不仅满足了消费者对购买生鲜农产品的信息便利、获取便利、支付便利等需求,而且提升了生鲜农产品供应链的运营效率。然而,O2O模式的运用并未消除生鲜农产品供应链上的一系列风险,甚至出现了一些全新的风险因素,如网络舆情风险、售后服务风险、配送服务风险、网络安全隐患等,这势必增加了生鲜农产品供应链风险管理的难度。对于生鲜农产品供应链的风险管理,理论界从风险内涵、风险评估、风险预防、风险控制等方面进行了较多探索。随着“互联网+”时代到来和O2O模式的兴起,生鲜农产品供应链的风险内涵、风险来源发生了改变,风险因素之间的关系也变得愈加复杂,而文献中现已存在的生鲜农产品供应链风险指标体系和依靠专家经验进行指标间相对重要程度判定的方法已不能准确衡量O2O模式下生鲜农产品供应链的风险水平。鉴于此,本文建立O2O模式下生鲜农产品供应链风险指标体系,并使用模糊理论量化风险等级和均方差确定各风险指标权重,使风险评估过程更加客观。本文首先分析并归纳了O2O模式下生鲜农产品供应链特征和风险特点,即消费者需求驱动供应链运营、“去中介化”效应显著、供应链终端向“新零售”发展,以及风险发生场景的“集中性”和风险传播的“瞬时性”。其次,通过对现有文献中的供应链风险分类方法进行总结,确定了O2O模式下生鲜农产品供应链的五类风险,即需求管理风险、供应管理风险、服务管理风险、信息管理风险以及宏观环境风险。在具体风险因素的识别过程中,结合文献研究、网络资源、专家访谈以及实地考察,筛选出17个风险因素,并建立O2O模式下生鲜农产品供应链风险指标体系。然后介绍了基于均方差定权的模糊综合评估法,构建O2O模式下生鲜农产品供应链风险评估模型。最后,通过对一个具体的O2O生鲜农产品供应链进行风险评估演示,验证了所构建的风险指标体系和风险评估模型的可行性。本文通过O2O模式下生鲜农产品供应链风险管理问题研究,厘清了O2O商业环境中生鲜农产品供应链所面临的风险因素,并建立起了O2O模式下生鲜农产品供应链风险指标体系,该风险指标体系对生鲜电商行业的其他供应链模式也具有一定的借鉴意义。同时,一种有效的风险量化模型——基于均方差定权的模糊综合评估法——实现了在生鲜农产品供应链风险管理领域的应用。
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