随着全球一体化和市场进程的不断发展,我国农村养殖业也顺应潮流持续快速发展,特别是由于畜牧产业与公众生活密切相关,它日益引发了人们的关注。其中,动物及动物产品的国际国内流通状况也呈现日趋频繁的趋势,相应地,突发性动物疫情发生和扩散蔓延的风险也在日益增加。对家禽健康造成影响的各类动物疫病一直发生着演变,当前,影响畜牧产业经济持续增长、农民增收和公众食品质量安全的重要因素之一就是动物疫病的发生。因此,动物疫病防控工作已经成为社会公共卫生体系的不可忽视的部分。面对我国日益频发而复杂的多样化的动物疫病,当前政府的防控服务已经难以满足应对处理各种疫病的需要,急需探讨影响政府防控服务的因素。本文将理论分析和实证分析相结合,搜集、梳理了国内外关于政府防控服务和养殖户行为的相关文献,为今后的动物疫病防控管理的研究提供理论基础。同时,对政府防控服务的内容、防控服务的过程、及防控服务的队伍进行调查,并从养殖户角度用满意度来衡量政府防控服务。对我国动物疫病管理的现状及存在的问题进行了剖析。在此基础上,从微观角度对湖南省的动物疫病防控服务进行了具体的阐述,结合调查地的现状,从实际分析了湖南省的防控服务情况。本文构建了动物疫病下政府防控服务评价指标体系,依据相关统计资料和养殖户调查获得研究数据,得到了湖南8个市(州)政府防控服务的基本情况。科学设计政府防控服务中农民满意度调查问卷,并通过实地抽样调查,得到了22个样本乡镇的农户数据,最终获得824个有效研究样本。在相关文献的基础上,提出16个影响防控服务满意度的影响因素,通过分析变量间的相关性,运用因子分析法提取出4个公因子,构建了CSI-Logistic回归模型分析动物疫病下政府防控服务的满意度及其影响因素。最后,本文从建立动物疫情防疫制度、完善动物疫情保障机制、建立防疫机构、完善政府职能、提供防疫技术培训等方面提出了优化对策。