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生物发酵过程是生物工程的一个重要组成部分,主要应用于医药工业、食品工业、能源工业和化学工业等方面,具有良好的发展前景和巨大的市场潜力。但是生物发酵过程是一种复杂的生化反应过程,其控制变量众多且相互关联度较大,不易控制。本文选取其中两个重要的因素来控制,温度和PH是影响其产物优劣的两个重要因素,建立发酵过程的温度和PH控制对提高产品质量尤为重要。本文将模糊PID控制应用到发酵过程的温度和PH值控制系统中,在MATLAB中进行仿真,仿真结果表明,模糊PID控制在发酵过程控制中具有良好的响应速度、较小的超