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采用高效液相色谱法定量地测定了红法夫酵母胞内虾青素的含量.色谱条件为:色谱柱Kromasil C18,5 μm,(250×4.6) mm;流动相为V(甲醇)∶V(乙腈)＝9∶1;流速1.4mL/min;检测波长478 nm;柱温为室温.加标回收率为98.2%～100.8%.
应用高效液相色谱检测红法夫酵母胞内虾青素的含量
【摘 要】
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采用高效液相色谱法定量地测定了红法夫酵母胞内虾青素的含量.色谱条件为:色谱柱Kromasil C18,5 μm,(250×4.6) mm;流动相为V(甲醇)∶V(乙腈)＝9∶1;流速1.4mL/min;检测波
【机 构】
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天津科技大学食品科学与生物工程学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2005年1期
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