【摘 要】
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法国食品协会从2004年开始在全球推广“开怀法兰西派对”。活动定于每年6月份的第一个星期四举行，今年6月4日，有21个国家37个城市共同欢庆这一重要的时刻。东京、纽约、上海、北京、莫斯科、海牙、伦敦、蒙特利尔、多伦多、都柏林、科隆、京都、曼谷、斯特哥尔摩……和橄榄、奶酪、熟食、水果、鹅肝、牡蛎、葡萄酒、烈酒……每一次的“开怀法兰西”派对都充分与当地风格融合，展现了法国饮食文化独有的魅力。（王玲）
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法国食品协会从2004年开始在全球推广“开怀法兰西派对”。活动定于每年6月份的第一个星期四举行，今年6月4日，有21个国家37个城市共同欢庆这一重要的时刻。东京、纽约、上海、北京、莫斯科、海牙、伦敦、蒙特利尔、多伦多、都柏林、科隆、京都、曼谷、斯特哥尔摩……和橄榄、奶酪、熟食、水果、鹅肝、牡蛎、葡萄酒、烈酒……每一次的“开怀法兰西”派对都充分与当地风格融合，展现了法国饮食文化独有的魅力。（王玲）
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冬季来临,正是荸荠上市时节,这几天的楼下,便有一个小伙子,操着陌生的口音叫卖着,一辆装满荸荠的单车倚在洒满阳光的墙根下。 小时候,在故乡小城的街巷里,常有一些卖荸荠的小贩,提一竹篮,用悠长的声音吆喝着。每当这个时候,母亲便会闻声提一竹箩迎了出去,买半箩回来。荸荠属水生植物,刚买来的时候带些泥巴,母亲就把它们放在水盆里浸泡一会儿,用毛刷挨个刷去上面的泥巴,冲洗干净,然后放入小铁锅里慢慢煮熟。
对于咖喱的最初印象，是在小时候，只要是做了咖喱土豆或者咖喱鸡以后，我们的碗就变成黄黄的，要过几天才褪去。可是我很喜欢吃咖喱，毕竟这种调味颜色特别，辛辣也刺激了小孩子的味蕾，于是兴奋。 咖喱粉是在南货店买的，几分钱一纸包。后来有了油咖喱，瓶装的，价钱贵，浓度高，用调羹挖一勺出来，在土豆基本上烧酥了以后混入，翻炒几下就可以起锅了。不舍得用油咖喱，就在锅中放一点点油，炉火开小一点，把咖喱粉倒下去轻轻炒
鳄梨这一有利健康的绿色水果中含有能降低胆固醇的单不饱和脂肪酸，它可以使身体强健并免受疼痛感。参加竞技跑步的女性，摄取的脂肪不足食物总量的20%，则容易发生损伤，极端低脂饮食还会使肌肉和关节处变弱，而每天摄入几块鳄梨对控制脂肪的女性来说，不失为一种弥补的方式。 粗粮硬面包圈因为其中含有各种纤维，故其能量不是突发释放而是在一段时间内缓慢释放,是运动前理想的小食。 香蕉香蕉中含有大量的钾，运动时人体
贾平凹在《老西安》里写过许多古街老巷:面粉巷、马坊门、正学街、广济街、竹笆市、五味什字……竹笆市早在明代就是竹器作坊集中地,至今仍家家编卖竹床竹椅竹帘竹笼之类。涝巷是传统的书画装裱、纸扎作坊区,三家五家的在门面或摊点上出售传统小吃:镜儿糕、浆把馍、枣末糊、炒荞粉。 炒荞粉我吃过,浅浅的一碗,淡绿灰绿不一,微微有点苦,滋味美妙,类似于荞面。荞面最早先在《怀念狼》中读到它,“”两个字像一对鸟雀,不对
生煎馒头 生煎馒头，可算是上海最地道的本地小吃了。上海从开埠以来，一直风行，至今不衰。无论劳苦大众、平民百姓，还是阔老板、娇小姐，对它都是情有独钟。 南方人吃东西，讲究细巧。分量太足的肉包子，吃多了会倒胃口。哪及得上这生煎馒头，个儿不大，小巧玲珑，外皮不厚，肉馅不少。急性子的人，一口便能吞下一个。它与锅贴的差别，除了形状以外，还在于注意“包装”的细节。生煎馒头虽小，却也有两种不同的品种。一
从今年6月1日开始，麦德龙在全国商场内推广麦咨达产品，此次推广活动涉及包括禽、肉、蛋、蔬菜等250种产品。据悉，此次推广的250种产品上均贴有可追溯条码，顾客可以在商场内的信息终端或者是麦咨达网站 （www.starfarm.com.cn）查询这些信息。例如，麦咨达的苹果在网站上输入条形码后，即可查到苹果来自哪里，何时种植，直至追踪到苹果生长的果园，顾客可以全面了解整个供应链。这种透明化的查询体系
上海南汇瓜果有限公司隶属南汇区农业委员会，是一家集科研开发、引种品比、示范推广、生产营销于一体的农业产业化龙头企业。 该公司与上海交大农学院等多家科研单位合作，建立了“公司+基地+农户”模式的标准化生产技术操作规程，“刊物交流+咨询热线+专家巡诊”模式的技术服务体系，“特约经销+连锁专卖+展示展销”模式的网络销售平台。为了重点开发绿色瓜果，上海南汇瓜果有限公司还将绿色无公害理念引入“绿妮”品牌瓜
麦当劳自今年6月3日起，在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7大城市的所有餐厅，包括得来速，推出享誉全球的McCafe鲜煮咖啡。 McCafe鲜煮咖啡的主要原料采用精选的阿拉比卡咖啡豆（Arabica）。咖啡豆生长在中南美洲地区，以口感醇厚丰富而著称，加工时经过严格甄选和精心烘焙，再加上麦当劳专业的鲜煮工艺，确保了每一杯McCafe鲜煮咖啡浓郁香醇的口感与品位。 消费者可以通过拨打麦当劳
我的先生是上海本地人，但我的婆婆即先生的母亲，则是道道地地的苏州人，故而我们一家从口味到生活习俗，十分“苏州”，如吃得精细，小菜一般只浅浅一碟，一顿吃光，不熟的人见到我们这样肯定要笑我们小气。苏州人不大用“吃”这个词，多用“尝尝”：“阿要尝尝伲（我们）屋里厢自己做的熏鱼？”“尝”比“吃”高几个层次：尝有品，评点、研究众多含义在内；而“吃”，似只是单一的牙齿和舌头的动作。因为以“尝”为主，故而苏州人
来到浦东金桥五莲路1668号(巨峰路口)的盆景汇大酒店,拾级而上,进入装潢华丽的包房,总厨徐建华大师已等候多时。家亮兄告诉我,这家大酒店的老板陈先生两岁就去了荷兰,如今来上海开餐馆,开业一年多来,生意越来越好,今天又是全满。开在小区附近的餐馆如此爆满,的确是十分不容易的事。 冷菜上桌,筷子首先落在姹紫嫣红的健康蔬菜色拉上。球生菜、红黄彩椒、紫甘蓝、黄瓜、叶生菜、苦生菜、红黄番茄,这么多七彩蔬菜,