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摘 要：随着国民经济水平的不断提高，旅游业的发展速度也在逐渐加快。培养新兴旅游人才，推进旅游产业发展速度已经成为当前旅游领域亟待解决的重要问题。中职院校是为我国各行各业输送专业性人才的重要渠道，但是根据相关调查发现，现阶段下很多中职旅游教师在教学过程中仍然沿用传统教学模式，导致当前旅游教学的时效性、吸引力相对较差。基于此，本文首先就中职旅游教学现状进行了简单分析，而后针对就情景教学法在中职旅游教学中的应用提出了几点应用策略，望有效提高中职旅游教学质量，推进旅游行业发展进程。
关键词：情景教学法;中职;旅游教学
情景教学法简单来说就是以当前教学内容为基础，将一些情绪色彩较强、形象主体较为明确的教学情境应用到实际教学过程中，进而更好的帮助学生理解教材知识，掌握教材内容。与传统教学方式相比，情景教学方式主要是以学生学习兴趣作为教学重点，对于提高课堂教学效率，培养学生自主学习能力都有着重要意义[1]。因此，在实际教学过程中，教师应当以教学实际情况为基础应用情景教学方式，帮助学生体会到旅游学习乐趣，进而更好的提高学生专业素养，实现学生全面发展。
一、中职旅游教学现状分析
（一）培养目标定位不准
现阶段下，开设旅游教学专业的中职院校越来越多，但是相关管理部门对中职旅游教学却没有明确定位，导致学校在设置课程内容时产生了一定偏差。甚至一些中职院校直接套用了高职院校的教学方式来开展教学，无疑增加了学生的学业负担，对学生的后续发展造成了影响。还有一些中职院校没有明确的教学目标，教一步看一步，导致中职院校旅游教学发展缓慢。在当前教学背景下，中职旅游专业应当以高素质技能型人才作为主要教学目标，进而更好的提高中职旅游教学效率，为学生的后续发展提供保障。
（二）课程设置脱节
宽泛、精神的基础理论知识是中职学校的主要教学内容。就中职旅游专业而言，包括了旅游法规、旅游学概论等数十种专业性较强的课程，这对于中职学生的历史、地理、文学等提出了更高要求，再加上中职学生本身基础较差，导致其语言表达能力、审美情趣等各个方面根本无法满足当前中职旅游专业要求，对于其能力发展造成了直接影响。
（三）教学手段单一化
职业教育特点不够明显、认识不到技能教学的重要意义是当前中职学校普遍存在的问题之一。再加上很多中职教师个人专业素养、知识较差，对于现代化教学手段没有深入研究，导致其日常教学手段单一化严重。甚至还有一些教师沿用的传统的板书灌輸式教学方式，导致学生无法掌握与自身相关的专业技能。
二、情景教学法在中职旅游教学中的应用
（一）角色扮演，设置教学情境
在中职旅游教学过程中，教师必须要革新自身教学模式，对传统教学模式进行完善与优化。在实际教学过程中，教师除了要讲授基本的理论知识外，更要加大对学生在后续就业中的一些实践能力的培养力度，比如组织能力、个人协调能力、沟通能力等等，进而更好的帮助学生提高综合能力，为其后续的学习发展奠定良好基础。所以，在实际教学过程中，教师可以利用角色扮演为学生创造出良好的旅游教学情境，使其更为深入的融入到情境教学中，进而更好的学习相关专业知识，提升课堂教学效率。
比如在“接送游客”教学过程中，中职教师可以让学生进行自由结组，而后通过小组方式进行学习，让各个小组的学生分别扮演导游与游客，让学生依据当前学习内容来模拟接待游客的实际内容，进而有效激发其学习兴趣。再如，在《旅游地理》教学过程中，教师在讲解完某一地区的旅游资源后，可以让学生分别扮演导游，对该地的旅游资源进行介绍与讲解。在讲解过程中，教师可以利用多媒体播放景区的图片或者视频，让学生结合当前景区画面进行讲解。在讲解过程中，其他学生可以扮演游客提出与该地区的相关问题，进而更好的考验学生的知识掌握程度与应变能力[2]。在演示完成后，教师可以结合当前各个小组之间的表现让同学们说出这个“导游”的优缺点，让其他学生“取长补短”。对于一些表现优秀的同学应当适当给予表扬，进而提高其学习信心。对于一些存在问题较多的同学应当给予适当引导，帮助其发现自身存在的问题，并对其进行完善。教师评价看似简单，但是对于学生的实际学习却有着重要意义。在教学过程中给予学生适当指导，可帮助学生更好的掌握本节教学重难点，为其后续学习、专业发展奠定良好基础。
在此过程中，教师应当对学生模拟细节进行认真观察，分析学生在学习过程中所遇到的多种问题，及时对其进行再次完善，进而更好的帮助学生巩固专业知识，提高教学效率。
（二）利用多媒体教学，营造良好教学氛围
在中职旅游教学过程中，如若教师知识一味的选择单向性教学方式，很难让学生产生学习欲望。因此，在实际教学过程中，教师应将教学内容与现代化教学手段进行有效结合。特别是多媒体设备，更要对其进行充分利用。在应用过程中，教师应当以学生旅游学习情绪为依据，结合当前教学内容，选择多种教学方式，活跃课堂教学气氛，使学生积极自主的进行旅游学习，进而有效提高旅游课堂教学质量。
（三）注重学和练的相结合
在中职旅游教学应用情景教学法时，教师必须要明确理论知识与专业技能结合的重要意义，这两者之间是互相作用密不可分的。教师除了要要求学生有扎实的专业理论知识学习外，还要要求学生以此为基础进行专业技能训练，进而更好的提高其专业能力，培养其职业素养。
在实际教学过程中，教师在保障学生充分学习相关理论知识后，应当及时引入实战演练内容，保障当前的教学情境即符合当前教学内容又贴合实际生活，帮助学生在实际模拟过程中真正应用所学专业知识，解决专业问题。不仅如此，教师在教学过程中，还可组织学生进行模拟教学，让每个同学选取自己擅长的部分进行课堂教学，进而更好的了解学生知识掌握程度，在不断实践中进行自我完善，提高自身专业素养。
总而言之，在中职旅游教学中应用情景教学方式，可有效提高教学质量，帮助学生掌握专业知识。但在此过程中，教师应当以学生实际情况为基础，为学生营造积极、活泼的教学氛围，进而更好的提高学生实践能力。
参考文献
[1]徐辉.浅谈中职旅游服务与管理专业教学存在的问题及对策[J].文化创新比较研究，2018，2（05）：103+105.
[2]张琳.把握中职旅游教学现状 改进中职旅游教学[J].科技信息，2012（09）：453+424.
关键词：情景教学法;中职;旅游教学
情景教学法简单来说就是以当前教学内容为基础，将一些情绪色彩较强、形象主体较为明确的教学情境应用到实际教学过程中，进而更好的帮助学生理解教材知识，掌握教材内容。与传统教学方式相比，情景教学方式主要是以学生学习兴趣作为教学重点，对于提高课堂教学效率，培养学生自主学习能力都有着重要意义[1]。因此，在实际教学过程中，教师应当以教学实际情况为基础应用情景教学方式，帮助学生体会到旅游学习乐趣，进而更好的提高学生专业素养，实现学生全面发展。
一、中职旅游教学现状分析
（一）培养目标定位不准
现阶段下，开设旅游教学专业的中职院校越来越多，但是相关管理部门对中职旅游教学却没有明确定位，导致学校在设置课程内容时产生了一定偏差。甚至一些中职院校直接套用了高职院校的教学方式来开展教学，无疑增加了学生的学业负担，对学生的后续发展造成了影响。还有一些中职院校没有明确的教学目标，教一步看一步，导致中职院校旅游教学发展缓慢。在当前教学背景下，中职旅游专业应当以高素质技能型人才作为主要教学目标，进而更好的提高中职旅游教学效率，为学生的后续发展提供保障。
（二）课程设置脱节
宽泛、精神的基础理论知识是中职学校的主要教学内容。就中职旅游专业而言，包括了旅游法规、旅游学概论等数十种专业性较强的课程，这对于中职学生的历史、地理、文学等提出了更高要求，再加上中职学生本身基础较差，导致其语言表达能力、审美情趣等各个方面根本无法满足当前中职旅游专业要求，对于其能力发展造成了直接影响。
（三）教学手段单一化
职业教育特点不够明显、认识不到技能教学的重要意义是当前中职学校普遍存在的问题之一。再加上很多中职教师个人专业素养、知识较差，对于现代化教学手段没有深入研究，导致其日常教学手段单一化严重。甚至还有一些教师沿用的传统的板书灌輸式教学方式，导致学生无法掌握与自身相关的专业技能。
二、情景教学法在中职旅游教学中的应用
（一）角色扮演，设置教学情境
在中职旅游教学过程中，教师必须要革新自身教学模式，对传统教学模式进行完善与优化。在实际教学过程中，教师除了要讲授基本的理论知识外，更要加大对学生在后续就业中的一些实践能力的培养力度，比如组织能力、个人协调能力、沟通能力等等，进而更好的帮助学生提高综合能力，为其后续的学习发展奠定良好基础。所以，在实际教学过程中，教师可以利用角色扮演为学生创造出良好的旅游教学情境，使其更为深入的融入到情境教学中，进而更好的学习相关专业知识，提升课堂教学效率。
比如在“接送游客”教学过程中，中职教师可以让学生进行自由结组，而后通过小组方式进行学习，让各个小组的学生分别扮演导游与游客，让学生依据当前学习内容来模拟接待游客的实际内容，进而有效激发其学习兴趣。再如，在《旅游地理》教学过程中，教师在讲解完某一地区的旅游资源后，可以让学生分别扮演导游，对该地的旅游资源进行介绍与讲解。在讲解过程中，教师可以利用多媒体播放景区的图片或者视频，让学生结合当前景区画面进行讲解。在讲解过程中，其他学生可以扮演游客提出与该地区的相关问题，进而更好的考验学生的知识掌握程度与应变能力[2]。在演示完成后，教师可以结合当前各个小组之间的表现让同学们说出这个“导游”的优缺点，让其他学生“取长补短”。对于一些表现优秀的同学应当适当给予表扬，进而提高其学习信心。对于一些存在问题较多的同学应当给予适当引导，帮助其发现自身存在的问题，并对其进行完善。教师评价看似简单，但是对于学生的实际学习却有着重要意义。在教学过程中给予学生适当指导，可帮助学生更好的掌握本节教学重难点，为其后续学习、专业发展奠定良好基础。
在此过程中，教师应当对学生模拟细节进行认真观察，分析学生在学习过程中所遇到的多种问题，及时对其进行再次完善，进而更好的帮助学生巩固专业知识，提高教学效率。
（二）利用多媒体教学，营造良好教学氛围
在中职旅游教学过程中，如若教师知识一味的选择单向性教学方式，很难让学生产生学习欲望。因此，在实际教学过程中，教师应将教学内容与现代化教学手段进行有效结合。特别是多媒体设备，更要对其进行充分利用。在应用过程中，教师应当以学生旅游学习情绪为依据，结合当前教学内容，选择多种教学方式，活跃课堂教学气氛，使学生积极自主的进行旅游学习，进而有效提高旅游课堂教学质量。
（三）注重学和练的相结合
在中职旅游教学应用情景教学法时，教师必须要明确理论知识与专业技能结合的重要意义，这两者之间是互相作用密不可分的。教师除了要要求学生有扎实的专业理论知识学习外，还要要求学生以此为基础进行专业技能训练，进而更好的提高其专业能力，培养其职业素养。
在实际教学过程中，教师在保障学生充分学习相关理论知识后，应当及时引入实战演练内容，保障当前的教学情境即符合当前教学内容又贴合实际生活，帮助学生在实际模拟过程中真正应用所学专业知识，解决专业问题。不仅如此，教师在教学过程中，还可组织学生进行模拟教学，让每个同学选取自己擅长的部分进行课堂教学，进而更好的了解学生知识掌握程度，在不断实践中进行自我完善，提高自身专业素养。
总而言之，在中职旅游教学中应用情景教学方式，可有效提高教学质量，帮助学生掌握专业知识。但在此过程中，教师应当以学生实际情况为基础，为学生营造积极、活泼的教学氛围，进而更好的提高学生实践能力。
参考文献
[1]徐辉.浅谈中职旅游服务与管理专业教学存在的问题及对策[J].文化创新比较研究，2018，2（05）：103+105.
[2]张琳.把握中职旅游教学现状 改进中职旅游教学[J].科技信息，2012（09）：453+424.