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核桃是一种很好吃的干果,其营养价值极高.核桃仁中含脂肪63%,蛋白质15.4%,糖类10%,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素及各种维生素等.核桃仁的药用价值也很高,中医认为它具有补气养血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝乌发等作用.核桃仁入药可治多种疾病:
核桃治病种种
【摘 要】
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核桃是一种很好吃的干果,其营养价值极高.核桃仁中含脂肪63%,蛋白质15.4%,糖类10%,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素及各种维生素等.核桃仁的药用价值也很高,中医认为它具有补气养
【出 处】
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开卷有益：求医问药
【发表日期】
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2003年2期
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