米曲霉发酵产纤溶酶培养基的优化

来源 :河南工业大学学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiaomoji

【摘要】

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通过单因素实验确定米曲霉NA-25产纤溶酶的最佳碳源为麸皮，最佳氮源为蛋白胨和NaNO3．利用SAS软件的Placket—Burman设计法对米曲霉NA-25产纤溶酶的培养基组成进行筛选，筛选出3个

【作者】

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高占争李兆坤赵允麟

【机构】

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国家粮食局武汉科学研究设计院,山东省农业管理干部学院,江南大学教育部工业微生物重点实验室

【出处】

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河南工业大学学报：自然科学版

【发表日期】

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2007年1期

【关键词】

：

纤溶酶米曲霉 Plackett—Burman设计中心组合实验设计响应曲面法 fibrinolytic enzyme Asperillus oryzae

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通过单因素实验确定米曲霉NA-25产纤溶酶的最佳碳源为麸皮，最佳氮源为蛋白胨和NaNO3．利用SAS软件的Placket—Burman设计法对米曲霉NA-25产纤溶酶的培养基组成进行筛选，筛选出3个影响较大的重要因素，即蛋白胨、NaNO3、CaCl2，然后用中心组合实验设计进一步优化，经优化后，在上述因素分别为NaNO3 18．5g／L，蛋白胨4．97g／L，CaCl2 1．63g／L时发酵液的酶活为98．13U／mL，比原来提高了55．8％．

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