【摘 要】
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洋葱 含有烯丙基二硫化物、少量硫氨基酸和多种维生素等，另有舒张血管，降低血液粘稠度，增加冠状动脉血流量，降低血液中胆固醇，降血脂，预防动脉粥样硬化作用。洋葱有蔬菜“皇后”的
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洋葱 含有烯丙基二硫化物、少量硫氨基酸和多种维生素等，另有舒张血管，降低血液粘稠度，增加冠状动脉血流量，降低血液中胆固醇，降血脂，预防动脉粥样硬化作用。洋葱有蔬菜“皇后”的美称。 胡萝卜 含胡萝卜素、核黄素和叶酸以及各种氨基酸，还含有铁、钙、磷等微量元素。?
Onion containing allyl disulfide, a small amount of sulfur amino acids and vitamins, and the other vasodilatation, reduce blood viscosity, increase coronary blood flow, lower blood cholesterol, lipid-lowering, prevention of atherosclerosis. Onions have the vegetable “Queen” reputation. Carrot contains carotenoids, riboflavin and folic acid and various amino acids, but also contains iron, calcium, phosphorus and other trace elements. ?
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