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近日举办的“中国国际抗衰老博览会暨世界抗衰老论坛”上，来自世界各地的学术权威聚在一起，交流了当今世界最时尚的抗衰老新理念。在此西兰花给大家“亮”出一些抗衰老“秘方”。
一天喝够8杯水
我今年70多岁了，大家都说我看起来像中年人,我保持年轻的秘诀,就是每天喝8杯水。
生命活动各个环节都离不开水，每天必须喝足够的水才能维持体内平衡。随着年龄增长，体内固有水分逐渐减少，这就是中年以后皮肤出现皱纹的重要原因。到了老年，细胞内水分会比青年期减少3～4成，此时多喝水不仅可预防心脑血管疾病，还能防止血管阻塞。
人一天要消耗掉2 500毫升左右的水，但从食物中和体内新陈代谢中补充的水分大约只有1 000毫升。要与体内的水分消耗量保持平衡，每天至少需要喝1 500毫升水，大约8杯左右。一般说来，每隔1～2小时就应喝236毫升水。
丰盛的早餐提高免疫力
对于抗衰老，以下这份“长寿食谱”很有帮助：每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品，2～4种水果。每周3次鱼，因为鱼肉里富含脂肪酸。
日本冲绳百岁老人的比例非常高，研究表明，他们的长寿归功于一种低热量值的食谱，这个食谱和我刚刚说的“长寿食谱”几乎一模一样。
要知道，吃好早餐对抗衰老非常重要。那些经常不吃早餐的人多半会更紧张，从而减弱免疫防御能力和增加受感染的机会，加速人体衰老的进程。但需注意的是，营养搭配均衡的早餐一定要有下列这些食品：
1.新鲜水果或原味的果汁；
2.低脂牛奶或酸奶、全谷物；
3.麦片或全麦烤面包片。
有些人吃面包时，喜欢把焦黄得有点发黑的面包皮剥掉，殊不知烘烤面包时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性的酶，既抗癌又能起到延缓衰老的作用，因此吃面包最好别剥面包皮。
要想皮肤好就别吃太饱
要想皮肤好，千万不要吃得过饱。一次进食吃到饱胀，会使身体内的大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤的衰老，少量多餐对皮肤才能起到保健作用。另外，天然食品加工过程越多，营养损失也越多，造成維生素缺乏，要想长葆青春，应该吃得越新鲜越好。
这里教大家一个简单的判断皮肤衰老的方法：将手背皮肤捏紧再松开，若皮肤不能快速恢复平展，说明你的皮肤已处于老化状态。其实皮肤好不好，与体内激素失调关系密切，可通过饮食来调节，如大豆和山药，含天然类雌性激素物质，人体能够很好地吸收并调节体内激素水平。
小米粥防癌又抗衰
我们通过对癌症病人的研究发现，他们有三个共同特征，即体质呈酸性、严重缺乏维生素C和严重缺乏微量元素硒。这一情况提醒我们，平时要多吃碱性食物如蔬菜、水果、薯类、海藻等，补充维生素C及硒。据了解，鱼类、坚果和谷物等食物中富含硒，特别是小米。小米中的硒含量非常丰富，所以无论是防癌还是抗衰老，都应该多喝小米粥。此外，板栗中的硒含量也很高，应该经常食用。
所谓“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温适中”，是重要的养生之道。中国古人主张饮食的温度一定要适宜，这样才能对胃肠气血运行、消化功能有利。
阿司匹林是抗衰老辅助剂
除了“饮水方案”和“长寿食谱”以外，我再给你们介绍一些抗衰老的“秘诀”：
服用阿司匹林阿司匹林是“抗衰老的辅助剂”，每天服用低剂量阿司匹林可阻止血小板聚集，使患有心脏病或是怀疑患有心脏病的人的死亡危险降低40%。当然，在开始服用前，最好先请教一下医生。
打盹小睡等于小型度假美国睡眠基金会研究表明，小睡40分钟可提高操作能力34%,警觉性可立即提高并能保持几小时。小睡对心理也有好处，一次小睡等于一次小型度假，对长寿非常有好处。
每天快走30分钟每天快走30分钟，每周5次，可减少脂肪和热量的摄取，3年内可减少体重7%，最终降低58％的2型糖尿病发病率，可以大大延缓身体衰老的进程。
扩大交际圈澳大利亚对1 477位超过70岁的男性和女性进行超过10年的跟踪调查发现，有广泛交际圈可帮助抵御衰老，只有小的密友圈子和单薄社会关系的人，则易短寿。
爱美的各位女士们，看过之后是否感觉找到了大救星似的，其实还有很多防止衰老的好方法呢，以后就听西兰花慢慢跟你介绍吧，我还要告诉大家的是，要想延缓衰老最重要的是时刻要保持一颗年轻的心。
（张甫卿选自《现代健康报》）
一天喝够8杯水
我今年70多岁了，大家都说我看起来像中年人,我保持年轻的秘诀,就是每天喝8杯水。
生命活动各个环节都离不开水，每天必须喝足够的水才能维持体内平衡。随着年龄增长，体内固有水分逐渐减少，这就是中年以后皮肤出现皱纹的重要原因。到了老年，细胞内水分会比青年期减少3～4成，此时多喝水不仅可预防心脑血管疾病，还能防止血管阻塞。
人一天要消耗掉2 500毫升左右的水，但从食物中和体内新陈代谢中补充的水分大约只有1 000毫升。要与体内的水分消耗量保持平衡，每天至少需要喝1 500毫升水，大约8杯左右。一般说来，每隔1～2小时就应喝236毫升水。
丰盛的早餐提高免疫力
对于抗衰老，以下这份“长寿食谱”很有帮助：每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品，2～4种水果。每周3次鱼，因为鱼肉里富含脂肪酸。
日本冲绳百岁老人的比例非常高，研究表明，他们的长寿归功于一种低热量值的食谱，这个食谱和我刚刚说的“长寿食谱”几乎一模一样。
要知道，吃好早餐对抗衰老非常重要。那些经常不吃早餐的人多半会更紧张，从而减弱免疫防御能力和增加受感染的机会，加速人体衰老的进程。但需注意的是，营养搭配均衡的早餐一定要有下列这些食品：
1.新鲜水果或原味的果汁；
2.低脂牛奶或酸奶、全谷物；
3.麦片或全麦烤面包片。
有些人吃面包时，喜欢把焦黄得有点发黑的面包皮剥掉，殊不知烘烤面包时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性的酶，既抗癌又能起到延缓衰老的作用，因此吃面包最好别剥面包皮。
要想皮肤好就别吃太饱
要想皮肤好，千万不要吃得过饱。一次进食吃到饱胀，会使身体内的大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤的衰老，少量多餐对皮肤才能起到保健作用。另外，天然食品加工过程越多，营养损失也越多，造成維生素缺乏，要想长葆青春，应该吃得越新鲜越好。
这里教大家一个简单的判断皮肤衰老的方法：将手背皮肤捏紧再松开，若皮肤不能快速恢复平展，说明你的皮肤已处于老化状态。其实皮肤好不好，与体内激素失调关系密切，可通过饮食来调节，如大豆和山药，含天然类雌性激素物质，人体能够很好地吸收并调节体内激素水平。
小米粥防癌又抗衰
我们通过对癌症病人的研究发现，他们有三个共同特征，即体质呈酸性、严重缺乏维生素C和严重缺乏微量元素硒。这一情况提醒我们，平时要多吃碱性食物如蔬菜、水果、薯类、海藻等，补充维生素C及硒。据了解，鱼类、坚果和谷物等食物中富含硒，特别是小米。小米中的硒含量非常丰富，所以无论是防癌还是抗衰老，都应该多喝小米粥。此外，板栗中的硒含量也很高，应该经常食用。
所谓“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温适中”，是重要的养生之道。中国古人主张饮食的温度一定要适宜，这样才能对胃肠气血运行、消化功能有利。
阿司匹林是抗衰老辅助剂
除了“饮水方案”和“长寿食谱”以外，我再给你们介绍一些抗衰老的“秘诀”：
服用阿司匹林阿司匹林是“抗衰老的辅助剂”，每天服用低剂量阿司匹林可阻止血小板聚集，使患有心脏病或是怀疑患有心脏病的人的死亡危险降低40%。当然，在开始服用前，最好先请教一下医生。
打盹小睡等于小型度假美国睡眠基金会研究表明，小睡40分钟可提高操作能力34%,警觉性可立即提高并能保持几小时。小睡对心理也有好处，一次小睡等于一次小型度假，对长寿非常有好处。
每天快走30分钟每天快走30分钟，每周5次，可减少脂肪和热量的摄取，3年内可减少体重7%，最终降低58％的2型糖尿病发病率，可以大大延缓身体衰老的进程。
扩大交际圈澳大利亚对1 477位超过70岁的男性和女性进行超过10年的跟踪调查发现，有广泛交际圈可帮助抵御衰老，只有小的密友圈子和单薄社会关系的人，则易短寿。
爱美的各位女士们，看过之后是否感觉找到了大救星似的，其实还有很多防止衰老的好方法呢，以后就听西兰花慢慢跟你介绍吧，我还要告诉大家的是，要想延缓衰老最重要的是时刻要保持一颗年轻的心。
（张甫卿选自《现代健康报》）