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禽流感是影响世界养禽业的重要疫病之一，此外还对人类公共卫生造成重要威胁：禽流感的一种可能传播途径是通过人类相关的活动，如人员的流动，运载工具如车辆及其它污染物和未进行彻底消毒的感染动物等。因此，假如人员、衣服、鞋、车辆，农具及其它材料不能够彻底消毒，则禽流感的感染就会持续存在，同时对养禽业及公共卫生的威胁就不会根除。为此，清除并消毒被认为是控制禽流感过程中必不可少的步骤：本文重点阐述当前禽流感病毒的物理、化学消毒剂的研究现状及每类消毒剂的适用范围和注意事项。