【摘 要】
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建立了电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定食品添加剂碳酸钙中15种杂质元素的方法。通过选择合适的分析谱线和观测方式,以ICP-OES法测定了
【机 构】
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桂林食品药品检验所,中国地质科学院岩溶地质研究所
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建立了电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定食品添加剂碳酸钙中15种杂质元素的方法。通过选择合适的分析谱线和观测方式,以ICP-OES法测定了食品添加剂碳酸钙中Na、Mg和K;通过选择合适的同位素,以Sc、Ge、In、Bi为内标校正基体干扰,KED模式消除质谱干扰,ICP-MS法测定了Al、As、Ba、Cd、Cr、Cu、Fe、Mn、Pb、Sr、Ti和Hg。ICP-OES检出限在1.16-18.10μg/L之间,ICP-MS检出限在0.011-0.207μg
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