论文部分内容阅读
早在1962年美国前总统肯尼迪在《总统特别国情咨文》中提出消费者应享有四项基本权利之后，“顾客就是上帝”成为百货业和品牌商们奉行的理念。半个世纪之后，网络平台的扩展和社交类软件的更迭，自媒体与粉丝圈的兴盛，弱化了传统明星代言的功效，却让“上帝们”寻找到了购物时信奉的上帝——KOL（Key Opinion Leader关键意见领袖）。这些KOL或是一些行业中的专业人士，或是充分掌握着某个领域的知识和经验。单以粉丝的角度来看，大有“产品本身好不好不重要，KOL说好才是好”之势。
如果你是吃喝界的精英，或者是自诩吃货的美食美酒爱好者，那么在新媒体信息轰炸之下，一定听过“企鹅团”；如果你还关注网络红人，那么一定听过“纽约留学女”、“吐槽姐”。而这几个关键词都指向了一个人——王胜寒。
2012年春节期间，王胜寒自导自演了“纽约留学女”系列内容。萝莉脸、御姐身的她在镜头前吐槽、反讽回国后的种种不适应，尽管那个时间段还不是视频自媒体的制高点，但切中了社会热点话题的视频内容被迅速传播。许多不明就里的观众以为视频内容是王胜寒的真实写照，实际上她是在讽刺所扮演的纽约留学女自身——那些喜欢站在道德制高点、仰仗自己资本来获得优越感的伪精神贵族。“那时是自己的表演欲爆棚，而且一直认为自己要做媒体。在国内的实习经验大部分是在中央电视台，本也打算从布朗大学毕业后去路透社工作。”王胜寒说。走红并不是她的初衷，不可否认的是走红之后她得到了大量的邀约：“虽然机会特别多，但不知道自己应该何去何从。我的生活并没有因为成为网红而有所变动，但心理状态发生了很大的改变。”在王胜寒成为纽约留学女之前，特别需要别人认可自己的价值观，而且有很强的表达欲去展示自己的价值观。站在舆论的风口浪尖之后，她发现自己只是别人的镜子，如果不能产出干货内容、创造价值，就无法长存。
就在王胜寒处于迷茫的状态中时，葡萄酒在最适宜的时间走进了她的视野，学习葡萄酒成了她逃避现实的选择。她在美国纽约开始了学习葡萄酒之路，在餐厅打工，去葡萄酒商店免费实习、蹭葡萄酒品酒大会、上培训班，在纽约这种葡萄酒知识体系比较发达的城市之中，她依旧感到自学是种无力的挣扎。“当我告诉父亲要去法国学红酒的时候，他表现得好像我下一步就会出入风花雪月的场所一样。他一定没有看过女儿‘纽约留学女’的视频内容。”王胜寒笑谈。而正是这段想学葡萄酒不得其门的经历，使得她在后来对于怎样普及葡萄酒知识给初学者特别有心得。
在法国蓝带学习的一年中，王胜寒的日子被繁忙的学习填满。她对葡萄酒的理解和认知自成一派。她借酒发挥，以酒比人，对酒有人物类的清晰意向，比如她能通过葡萄酒的味道、香气等特质，把酒与不同类型的女子相匹配。似乎没有人能像她一样把葡萄酒知识讲得这么有趣，又那么深刻。与葡萄酒结缘的王胜寒又有了一个新的名号——“醉鹅娘”。她依旧选择使用表演的方式，不同的是，如今醉鹅娘的视频内容颇具系统，且知识性强。《醉鹅的红酒日常》系列视频包括了如何醒酒、如何分辨酒的种类、何种酒配何种餐等等关于红酒的知识性内容，是土豆八大自频道之一，优酷七大美食自频道之一，已成为国内最有影响力的葡萄酒脱口秀。基于这个视频系列，王胜寒在新媒体平台积累了超过一百万的粉丝，而这些粉丝大多数都是之前对红酒知识一无所知的人。《醉鹅红酒日常》现在也成为了很多葡萄酒培训学校的准教材，可以说她是千千万万人的葡萄酒启蒙老师。
然而这位天生的视频自媒体人，并不是一个天生的创业者。“我始终知道自己不适合在体制内工作，但我对创业懵懂，对公司管理、投资、财务一无所知。”在受到真格天使投资基金创始人徐小平的点拨之后，王胜寒明白了创业是个可行的方向。
创业初期王胜寒想着自己擅长做内容，碰到一个擅长运营的合伙人就可以安心做内容了。“企鹅吃喝指南”就在王胜寒这样的期待中创立了。但在初生牛犊不怕虎的状态里去做各种各样的尝试，就要做好会受伤的准备。由于跟合伙人的理念有偏差，最终和平散伙。“跟前合伙人分家给了我很大的挫折感，但这也是成长的一部分。”
经过法国学习的积累，产出内容对于王胜寒来说是个简单的过程，但当内容保持一定速率产出，却没有输入时，枯竭的感觉就会席卷而来。“创业要控制节奏，不是冲锋，是细水长流。”为了解决内容的可持续性、增大内容影响力，她邀请了50多个全国最优秀的吃喝意见领袖来做自媒体视频，已制作了200多集，全网播放量过亿，形成了全国品类最全的吃喝视频知识库。假如你现在去搜索威士忌、清酒或其他饮品品类的入门视频，最先出现或唯一出现的一定是企鹅团的视频。基于企鹅团所拥有的KOL资源，王胜寒又策划了一档吃喝脱口秀节目《企鹅品审团》，每期由4-6位KOL对单个吃喝热点话题进行讨论，比如“星巴克品质究竟怎么样”“你吃到的巧克力是真的吗？”“进口牛奶真的比国产牛奶好吗？”......这档栏目做到了单集播放量破500万，微博转发量过万的成绩，已成为吃喝界的《奇葩说》。
在产品端，王胜寒希望可以解决用户喝酒时不知道如何选择的困难。她因此发起了全国会员数量最多的葡萄酒每月订购，现已拥有4000多位消费千元至万元的付费会员。她每个月都会从几十款酒里选择一款鹤立鸡群的，选酒范围辐射全球所有知名产区，并且会直播选酒的过程。下一步，企鹅团打算把影响力覆盖到线下，为餐厅和商店挑选“本店最划算”的酒款，让“醉鹅娘推荐”为客人节省挑选成本。
在一个没有了世袭头衔的世界里，生活品位承载了越来越多的身份标识功能。葡萄酒作为一种入门成本高、有着精密区分度的舶来品，简直就是为了制造阶级而生的。但王胜寒在做的就是让葡萄酒民主化，通过深入浅出的内容和产品，让喝红酒成为每一个懂得欣赏、懂得美的人的第一选择。
王胜寒品味红酒时脸颊有两弯甜美的酒窝，她的声音和话语却有着超脱年龄的成熟，不禁让人体会到信服之感。一路走来，她演绎了一位KOL的成长。她是用一杯酒慰藉人生的“醉鹅娘”，她是要把葡萄酒知识普及的“企鹅团”CEO。
如果你是吃喝界的精英，或者是自诩吃货的美食美酒爱好者，那么在新媒体信息轰炸之下，一定听过“企鹅团”；如果你还关注网络红人，那么一定听过“纽约留学女”、“吐槽姐”。而这几个关键词都指向了一个人——王胜寒。
2012年春节期间，王胜寒自导自演了“纽约留学女”系列内容。萝莉脸、御姐身的她在镜头前吐槽、反讽回国后的种种不适应，尽管那个时间段还不是视频自媒体的制高点，但切中了社会热点话题的视频内容被迅速传播。许多不明就里的观众以为视频内容是王胜寒的真实写照，实际上她是在讽刺所扮演的纽约留学女自身——那些喜欢站在道德制高点、仰仗自己资本来获得优越感的伪精神贵族。“那时是自己的表演欲爆棚，而且一直认为自己要做媒体。在国内的实习经验大部分是在中央电视台，本也打算从布朗大学毕业后去路透社工作。”王胜寒说。走红并不是她的初衷，不可否认的是走红之后她得到了大量的邀约：“虽然机会特别多，但不知道自己应该何去何从。我的生活并没有因为成为网红而有所变动，但心理状态发生了很大的改变。”在王胜寒成为纽约留学女之前，特别需要别人认可自己的价值观，而且有很强的表达欲去展示自己的价值观。站在舆论的风口浪尖之后，她发现自己只是别人的镜子，如果不能产出干货内容、创造价值，就无法长存。
就在王胜寒处于迷茫的状态中时，葡萄酒在最适宜的时间走进了她的视野，学习葡萄酒成了她逃避现实的选择。她在美国纽约开始了学习葡萄酒之路，在餐厅打工，去葡萄酒商店免费实习、蹭葡萄酒品酒大会、上培训班，在纽约这种葡萄酒知识体系比较发达的城市之中，她依旧感到自学是种无力的挣扎。“当我告诉父亲要去法国学红酒的时候，他表现得好像我下一步就会出入风花雪月的场所一样。他一定没有看过女儿‘纽约留学女’的视频内容。”王胜寒笑谈。而正是这段想学葡萄酒不得其门的经历，使得她在后来对于怎样普及葡萄酒知识给初学者特别有心得。
在法国蓝带学习的一年中，王胜寒的日子被繁忙的学习填满。她对葡萄酒的理解和认知自成一派。她借酒发挥，以酒比人，对酒有人物类的清晰意向，比如她能通过葡萄酒的味道、香气等特质，把酒与不同类型的女子相匹配。似乎没有人能像她一样把葡萄酒知识讲得这么有趣，又那么深刻。与葡萄酒结缘的王胜寒又有了一个新的名号——“醉鹅娘”。她依旧选择使用表演的方式，不同的是，如今醉鹅娘的视频内容颇具系统，且知识性强。《醉鹅的红酒日常》系列视频包括了如何醒酒、如何分辨酒的种类、何种酒配何种餐等等关于红酒的知识性内容，是土豆八大自频道之一，优酷七大美食自频道之一，已成为国内最有影响力的葡萄酒脱口秀。基于这个视频系列，王胜寒在新媒体平台积累了超过一百万的粉丝，而这些粉丝大多数都是之前对红酒知识一无所知的人。《醉鹅红酒日常》现在也成为了很多葡萄酒培训学校的准教材，可以说她是千千万万人的葡萄酒启蒙老师。
然而这位天生的视频自媒体人，并不是一个天生的创业者。“我始终知道自己不适合在体制内工作，但我对创业懵懂，对公司管理、投资、财务一无所知。”在受到真格天使投资基金创始人徐小平的点拨之后，王胜寒明白了创业是个可行的方向。
创业初期王胜寒想着自己擅长做内容，碰到一个擅长运营的合伙人就可以安心做内容了。“企鹅吃喝指南”就在王胜寒这样的期待中创立了。但在初生牛犊不怕虎的状态里去做各种各样的尝试，就要做好会受伤的准备。由于跟合伙人的理念有偏差，最终和平散伙。“跟前合伙人分家给了我很大的挫折感，但这也是成长的一部分。”
经过法国学习的积累，产出内容对于王胜寒来说是个简单的过程，但当内容保持一定速率产出，却没有输入时，枯竭的感觉就会席卷而来。“创业要控制节奏，不是冲锋，是细水长流。”为了解决内容的可持续性、增大内容影响力，她邀请了50多个全国最优秀的吃喝意见领袖来做自媒体视频，已制作了200多集，全网播放量过亿，形成了全国品类最全的吃喝视频知识库。假如你现在去搜索威士忌、清酒或其他饮品品类的入门视频，最先出现或唯一出现的一定是企鹅团的视频。基于企鹅团所拥有的KOL资源，王胜寒又策划了一档吃喝脱口秀节目《企鹅品审团》，每期由4-6位KOL对单个吃喝热点话题进行讨论，比如“星巴克品质究竟怎么样”“你吃到的巧克力是真的吗？”“进口牛奶真的比国产牛奶好吗？”......这档栏目做到了单集播放量破500万，微博转发量过万的成绩，已成为吃喝界的《奇葩说》。
在产品端，王胜寒希望可以解决用户喝酒时不知道如何选择的困难。她因此发起了全国会员数量最多的葡萄酒每月订购，现已拥有4000多位消费千元至万元的付费会员。她每个月都会从几十款酒里选择一款鹤立鸡群的，选酒范围辐射全球所有知名产区，并且会直播选酒的过程。下一步，企鹅团打算把影响力覆盖到线下，为餐厅和商店挑选“本店最划算”的酒款，让“醉鹅娘推荐”为客人节省挑选成本。
在一个没有了世袭头衔的世界里，生活品位承载了越来越多的身份标识功能。葡萄酒作为一种入门成本高、有着精密区分度的舶来品，简直就是为了制造阶级而生的。但王胜寒在做的就是让葡萄酒民主化，通过深入浅出的内容和产品，让喝红酒成为每一个懂得欣赏、懂得美的人的第一选择。
王胜寒品味红酒时脸颊有两弯甜美的酒窝，她的声音和话语却有着超脱年龄的成熟，不禁让人体会到信服之感。一路走来，她演绎了一位KOL的成长。她是用一杯酒慰藉人生的“醉鹅娘”，她是要把葡萄酒知识普及的“企鹅团”CEO。