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三点决定能否实施极致单品战略
施炜 华夏基石管理咨询集团合伙人
出国的时候，国外超市里面有两个东西是中国人造的，一个是老干妈辣椒酱，一个就是涪陵榨菜。这两个东西都是极致单品。还有邓丽君也是典型的极致单品，他们可跟互联网没啥关系。其实极致单品是一种竞争的战略，那这种战略它实际上基于市场需求的集合。那么，哪些产业或者产品适合极致单品战略呢？从具体的例子开头吧。凡客，我觉得目前走到正确的路上来了。我身上穿的就是凡客目前的主打衬衫，凡客的宣传点主要有：日本团队参与设计，80支纯棉免烫，100%新疆阿克苏长绒棉，售价129元，工艺和原料足可以和市面上千元衬衫媲美。不管他宣传的怎么样，但是穿上的体验确实还行，我老婆也说性价比很高。陈年说这个衬衫每天都卖出10000件左右。男装里面最大的品类是4个，衬衣、T恤然后就是工服，还有就是牛仔裤，男装做单品大多从这几个地方切入，本质在于它的需求量比较大。
女装也有极致单品，像HM的吊带裙，欧洲卖几百万套。但总体来说，女装不像男装那样适合做单品。女装由于时尚性，个性化的需求更明显些，凡是个性化需求突出的都很难做极致单品。
总结一下，什么情况下可以做极致单品呢？首先，可以把极致单品的范围扩大，你做一个平台也可以是一个极致单品，你做某种服务也可能是极致单品，关键在于，你要是觉得有一个需求的集合，有需求的空间，或者是需求的容器，这个容器足够放一个极致单品，你就放。如果需求量不够，做极致单品就缺少基本的支撑，这个是最根本条件。第二个变量就是你的资源，能不能匹配。集中资源，你能不能干这个事情。
第三点，创意是否分散化。如果发现你不能把所有的创意都集中的时候，你只能去围绕一个创意做文章，那就是极致单品了。以电影为例，以前好莱坞一家会做很多部电影，但是现在时代变了，竞争更激烈之后，一家电影公司你不可能拿够所有的创意，你可能只想到一个点子，可能在某一种电影类型片子上做得很好，比如说公路片，那你只能做极致单品了，这与整个时代的创意分布有关。像《泰囧》，已经做成系列片了，《人在囧途》、《泰囧》，第三部会叫《港囧》，后面可能还会有《美囧》什么的。
总之，第一要有一个需求集合存在供你玩，需求太小单品做不起来；第二个就是消费者是不是个性化的，它是不是比较稳定的；第三个就是说你有没有创意，你的创意的范围多广阔，你的创意就是你的能力，你只能做一个的时候，你就做一个了。这就是背后的基理。
能否以用户为中心是产品能否极致的前提
高春利 和君咨询集团合伙人
互联网首先是种新思维，产业互联网时代我们用另外一个思维来去思考我们的运营管理，有一个核心思想就是以用户为中心，那么什么叫用户为中心呢？我们先讲讲三个松鼠的例子。三只松鼠是网上卖坚果的，卖的非常火，那么有什么不同之处呢？研究之后我们发现，他们找到了消费者的痛点。传统的卖坚果大多就是用袋子封装然后标个价格就卖了。三只松鼠经过调研之后发现，消费者在吃山核桃的时候有个痛点，就是不好剥，手痛，手还很容易剥破皮。而且它的群体主要是女性群体，女孩子的手更嫩，剥核桃甚至都能剥出血。意识到这个问题之后，三只松鼠在生产工艺上加了一道工序，对核桃进行膨化，膨化之后手一剥就开了，这就抓住了消费痛点解决了客户的需求。其次，吃完山核桃以后手容易脏，脏了以后我们过去就是洗洗手，而它的主要消费者85后的小姑娘们一般都比较懒，坐在哪不会轻易地挪窝，于是三种松鼠在山核桃包装当中加了湿纸巾，吃完以后手一擦就可以继续玩电脑看电视什么的。吃山核桃还有第三个痛点，山核桃吃不完很容易受潮，一受潮之后口味就完全变了。过去我们都是找个夹子夹住，但是这个夹子夹不密，空气就会进去，还是容易受潮。三只松鼠会给消费者配送一个条形夹，密封性非常好。调研发现，有40%到60%的消费者是因为推荐购买三只松鼠山核桃的。所以我觉得我们做产品什么品类不重要，重要的是是否站在你的目标群体那儿，以目标群体的视角反观产品，重构你的产品模式。
能否标准化、规模化是前提
王崇阳 析易国际商业模式研究院院长
标准化的产品容易实现极致单品战略，而非标准化挑战高一点，像女装领域。其实很多服装业的爆款它就是极致单品，比如说优衣库就出过许多爆款产品，有款标价1900日元（100元人民币左右）的外套热销多年。优衣库在1999年的时候卖到了一千亿日元，2000年卖到了大概是两千亿日元，到2001年卖到了四千亿日元。优衣库是快时尚的代表，但是它本质上是通过爆款产品来打天下的，它的爆款并不低价，它是在非专有化的服装行业里面挖掘出来一个品类，所以它的爆款仍然盈利在50%以上。所以我觉得这极致单品战略，它的实行其实跟行业还关系不大，主要看你是不是、能不能实现标准化。
企业要践行单品战略，就要实现规模化，没有规模，单品怎么盈利呢？一定要够规模，你这个单品才有存在价值，所以说标准化是你能是否实现单品极致的一个重要的指标。
极致，就能单品绝杀
李志起 北京志起未来营销咨询集团董事长
一千个人心中有一千个哈姆雷特。三年前，我提出产品创新的重要性，我给它下了一个定义，什么产品才叫做战略新品，我用了几个关键词来概括它。能创造需求引领消费，能够在未来三年内为企业创造较大部分销售额和绝大部分利润的核心产品。今天我们研讨极致单品，我不认为单品这个词概括很好，但是我认为极致这个词概括得很好。
任何一个产品只要你做到极致，就没有理由不受欢迎，尤其还是消费者心目当中的极致，那它一定会赢得市场和掌声。女孩子为什么会怕撞衫呢？我的答案是因为你的产品做的还不够好。如果这件衣服好到极致，好到每个人都以穿它为荣，你是不会害怕撞衫的。就像很多女孩子都喜欢拎一个LV的包，很多女孩子都会用苹果手机，为什么？因为你觉得它好，好到你足以忽略你我之间有什么不同。李宁、361度等运动品牌这两年纷纷陷入困境，真正卖的好的还是阿迪和耐克。为什么？因为阿迪和耐克就是做极致单品的典型。现在耐克有款鞋可以跟手机相关联，检测穿戴者的运动数据和心跳等，一双鞋也互联网化了，这双鞋是不愁卖的。而我们的产品有哪些做到极致了呢，有几个厂家敢说，我这衣服的用料、工艺、环保等这些问题都已经解决的很好？
在产业互联网情境下，我们更应该抛弃我们的浮躁，放弃我们的诱惑，回归产品的原点和初心，承诺把自己的东西做好。这几年死得最快的企业都是因为诱惑太多，背离了做产品的初心。有句话叫做谁也不比谁笨几分钟，欺骗是不能长久的，消费者最终是谁也欺骗不了的。产品思维为什么重要？很简单的一个道理，一句话，产品是企业和消费者打交道的唯一一道桥梁，还有别的桥梁吗？
只要能“极品”，就能极致单品
尹佳晨 八八众筹投资管理有限公司联合创始人
我觉得极致单品，可以简称“极品”，也就是说你是不是够牛得看你是不是“极品”。你如果不够牛，你就不可能爆，你如果不是“极品”你根本达不到那个爆的点。比方说我们今天几乎每一个女生都有一条牛仔裤对不对？牛仔裤是不是这个极致单品？它是“极品”，它已经“极品”到那个程度了。女生拎一个爱马仕的包怎么就不怕撞包？因为它够牛！所以有句话说的很好，要么牛逼要么滚蛋，我觉得这是非常好的一个理念，做产品也需要有这个精神。Made in China在很多人的概念中是等同于廉价和粗制滥造，我们要摆脱这种感觉，尤其是在企业家做产品的时候，要奔着把产品做成“极品”努力，这样我们才有可能把极致单品这样一个策略运用到我们的这个事业当中。施炜老师说，其实中华民族是极致单品的祖宗。施炜老师说“佛跳墙”就是一个极致单品。“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。例如里面的鲍鱼，先把鲜鲍鱼晒干，一段时间以后再用。干鲍鱼再慢慢发，要发多少天呢？要发一个礼拜，然后用文火慢慢的煨。这样的一个菜品就是极致单品，绝对的“极品”。我们要把中华民族在美食这方面的天赋要发挥到我们各个领域。
施炜 华夏基石管理咨询集团合伙人
出国的时候，国外超市里面有两个东西是中国人造的，一个是老干妈辣椒酱，一个就是涪陵榨菜。这两个东西都是极致单品。还有邓丽君也是典型的极致单品，他们可跟互联网没啥关系。其实极致单品是一种竞争的战略，那这种战略它实际上基于市场需求的集合。那么，哪些产业或者产品适合极致单品战略呢？从具体的例子开头吧。凡客，我觉得目前走到正确的路上来了。我身上穿的就是凡客目前的主打衬衫，凡客的宣传点主要有：日本团队参与设计，80支纯棉免烫，100%新疆阿克苏长绒棉，售价129元，工艺和原料足可以和市面上千元衬衫媲美。不管他宣传的怎么样，但是穿上的体验确实还行，我老婆也说性价比很高。陈年说这个衬衫每天都卖出10000件左右。男装里面最大的品类是4个，衬衣、T恤然后就是工服，还有就是牛仔裤，男装做单品大多从这几个地方切入，本质在于它的需求量比较大。
女装也有极致单品，像HM的吊带裙，欧洲卖几百万套。但总体来说，女装不像男装那样适合做单品。女装由于时尚性，个性化的需求更明显些，凡是个性化需求突出的都很难做极致单品。
总结一下，什么情况下可以做极致单品呢？首先，可以把极致单品的范围扩大，你做一个平台也可以是一个极致单品，你做某种服务也可能是极致单品，关键在于，你要是觉得有一个需求的集合，有需求的空间，或者是需求的容器，这个容器足够放一个极致单品，你就放。如果需求量不够，做极致单品就缺少基本的支撑，这个是最根本条件。第二个变量就是你的资源，能不能匹配。集中资源，你能不能干这个事情。
第三点，创意是否分散化。如果发现你不能把所有的创意都集中的时候，你只能去围绕一个创意做文章，那就是极致单品了。以电影为例，以前好莱坞一家会做很多部电影，但是现在时代变了，竞争更激烈之后，一家电影公司你不可能拿够所有的创意，你可能只想到一个点子，可能在某一种电影类型片子上做得很好，比如说公路片，那你只能做极致单品了，这与整个时代的创意分布有关。像《泰囧》，已经做成系列片了，《人在囧途》、《泰囧》，第三部会叫《港囧》，后面可能还会有《美囧》什么的。
总之，第一要有一个需求集合存在供你玩，需求太小单品做不起来；第二个就是消费者是不是个性化的，它是不是比较稳定的；第三个就是说你有没有创意，你的创意的范围多广阔，你的创意就是你的能力，你只能做一个的时候，你就做一个了。这就是背后的基理。
能否以用户为中心是产品能否极致的前提
高春利 和君咨询集团合伙人
互联网首先是种新思维，产业互联网时代我们用另外一个思维来去思考我们的运营管理，有一个核心思想就是以用户为中心，那么什么叫用户为中心呢？我们先讲讲三个松鼠的例子。三只松鼠是网上卖坚果的，卖的非常火，那么有什么不同之处呢？研究之后我们发现，他们找到了消费者的痛点。传统的卖坚果大多就是用袋子封装然后标个价格就卖了。三只松鼠经过调研之后发现，消费者在吃山核桃的时候有个痛点，就是不好剥，手痛，手还很容易剥破皮。而且它的群体主要是女性群体，女孩子的手更嫩，剥核桃甚至都能剥出血。意识到这个问题之后，三只松鼠在生产工艺上加了一道工序，对核桃进行膨化，膨化之后手一剥就开了，这就抓住了消费痛点解决了客户的需求。其次，吃完山核桃以后手容易脏，脏了以后我们过去就是洗洗手，而它的主要消费者85后的小姑娘们一般都比较懒，坐在哪不会轻易地挪窝，于是三种松鼠在山核桃包装当中加了湿纸巾，吃完以后手一擦就可以继续玩电脑看电视什么的。吃山核桃还有第三个痛点，山核桃吃不完很容易受潮，一受潮之后口味就完全变了。过去我们都是找个夹子夹住，但是这个夹子夹不密，空气就会进去，还是容易受潮。三只松鼠会给消费者配送一个条形夹，密封性非常好。调研发现，有40%到60%的消费者是因为推荐购买三只松鼠山核桃的。所以我觉得我们做产品什么品类不重要，重要的是是否站在你的目标群体那儿，以目标群体的视角反观产品，重构你的产品模式。
能否标准化、规模化是前提
王崇阳 析易国际商业模式研究院院长
标准化的产品容易实现极致单品战略，而非标准化挑战高一点，像女装领域。其实很多服装业的爆款它就是极致单品，比如说优衣库就出过许多爆款产品，有款标价1900日元（100元人民币左右）的外套热销多年。优衣库在1999年的时候卖到了一千亿日元，2000年卖到了大概是两千亿日元，到2001年卖到了四千亿日元。优衣库是快时尚的代表，但是它本质上是通过爆款产品来打天下的，它的爆款并不低价，它是在非专有化的服装行业里面挖掘出来一个品类，所以它的爆款仍然盈利在50%以上。所以我觉得这极致单品战略，它的实行其实跟行业还关系不大，主要看你是不是、能不能实现标准化。
企业要践行单品战略，就要实现规模化，没有规模，单品怎么盈利呢？一定要够规模，你这个单品才有存在价值，所以说标准化是你能是否实现单品极致的一个重要的指标。
极致，就能单品绝杀
李志起 北京志起未来营销咨询集团董事长
一千个人心中有一千个哈姆雷特。三年前，我提出产品创新的重要性，我给它下了一个定义，什么产品才叫做战略新品，我用了几个关键词来概括它。能创造需求引领消费，能够在未来三年内为企业创造较大部分销售额和绝大部分利润的核心产品。今天我们研讨极致单品，我不认为单品这个词概括很好，但是我认为极致这个词概括得很好。
任何一个产品只要你做到极致，就没有理由不受欢迎，尤其还是消费者心目当中的极致，那它一定会赢得市场和掌声。女孩子为什么会怕撞衫呢？我的答案是因为你的产品做的还不够好。如果这件衣服好到极致，好到每个人都以穿它为荣，你是不会害怕撞衫的。就像很多女孩子都喜欢拎一个LV的包，很多女孩子都会用苹果手机，为什么？因为你觉得它好，好到你足以忽略你我之间有什么不同。李宁、361度等运动品牌这两年纷纷陷入困境，真正卖的好的还是阿迪和耐克。为什么？因为阿迪和耐克就是做极致单品的典型。现在耐克有款鞋可以跟手机相关联，检测穿戴者的运动数据和心跳等，一双鞋也互联网化了，这双鞋是不愁卖的。而我们的产品有哪些做到极致了呢，有几个厂家敢说，我这衣服的用料、工艺、环保等这些问题都已经解决的很好？
在产业互联网情境下，我们更应该抛弃我们的浮躁，放弃我们的诱惑，回归产品的原点和初心，承诺把自己的东西做好。这几年死得最快的企业都是因为诱惑太多，背离了做产品的初心。有句话叫做谁也不比谁笨几分钟，欺骗是不能长久的，消费者最终是谁也欺骗不了的。产品思维为什么重要？很简单的一个道理，一句话，产品是企业和消费者打交道的唯一一道桥梁，还有别的桥梁吗？
只要能“极品”，就能极致单品
尹佳晨 八八众筹投资管理有限公司联合创始人
我觉得极致单品，可以简称“极品”，也就是说你是不是够牛得看你是不是“极品”。你如果不够牛，你就不可能爆，你如果不是“极品”你根本达不到那个爆的点。比方说我们今天几乎每一个女生都有一条牛仔裤对不对？牛仔裤是不是这个极致单品？它是“极品”，它已经“极品”到那个程度了。女生拎一个爱马仕的包怎么就不怕撞包？因为它够牛！所以有句话说的很好，要么牛逼要么滚蛋，我觉得这是非常好的一个理念，做产品也需要有这个精神。Made in China在很多人的概念中是等同于廉价和粗制滥造，我们要摆脱这种感觉，尤其是在企业家做产品的时候，要奔着把产品做成“极品”努力，这样我们才有可能把极致单品这样一个策略运用到我们的这个事业当中。施炜老师说，其实中华民族是极致单品的祖宗。施炜老师说“佛跳墙”就是一个极致单品。“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。例如里面的鲍鱼，先把鲜鲍鱼晒干，一段时间以后再用。干鲍鱼再慢慢发，要发多少天呢？要发一个礼拜，然后用文火慢慢的煨。这样的一个菜品就是极致单品，绝对的“极品”。我们要把中华民族在美食这方面的天赋要发挥到我们各个领域。